Рижото со спанаќ

рижото

Рецепт за рижото со спанаќ

состојки:

• Спанаќ - 0,5 кг;
• Кромид - 1 компјутер;.
• печурки - 150 g;
• Лук - 2 чешниња;
• растително масло - 30 ml;
• Сл - 250 g;
• бело вино - 130 ml;
• Sage - 1 sprig;
• рендано сирење "Emmental" - 100 g;
• Бујон коцка - 1 компјутер;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Лук се пренесува преку печат, а потоа се шири на тава со врело масло и пржете. Потоа се додава крупно исечен спанаќ, се промешува, намалување на оган и protushivaem 2-3 минути, додадете зачини. Исто така, испржете го кромидот, додадете го оризот и пржете на сите заедно. Истурете вино и 700 мл вода, донесе до вриење. Парчиња исечени печурки. Sage и мелење заедно коцки додадете на ориз. Врие 20 минути над средна топлина. Додади на спанаќ во ориз, рендано сирење, зачини по вкус и се промешува. Вегетаријанска рижото со спанаќ подготвени!

Рижото со спанаќ и ракчиња

состојки:

• Тигар ракчиња - 130 g;
• замрзнат спанаќ - 100 g;
• Сл Arborio - 100 g;
• Маслиновото масло - 15 g;
• крем 35% масти - 20 ml;
• Gorgonzola - 20 g;
• Grana сирење поднесе - 20 g;
• путер - 10 g;
• Суво бело вино - 10 ml;
• сол - по вкус.

подготовка

На загрее маслиново масло тава, се шири ракчиња, спанаќ и пржете ги минути 3. Потоа додадете ориз и суво бело вино, да се подготви на тивок оган додека течноста не испари. Потоа, истурете 200 ml вода, додадете павлака и сол по вкус. Врие околу 15 минути По додавањето Gorgonzola. После тоа, се отстрани рижото од топлина, да додадете путер и сирење жито поднесена, а сето тоа промешајте.

Печурки рижото со спанаќ

состојки:

• остриги - 200 g;
• кромид - 100 g;
• сончогледово масло - 40 ml;
• говедото Бујон - 0,5 l;
• Суво бело вино - 150 ml;
• спанаќ - 100 g;
• Сл - 300 g;
• замрзнат зеленчук мешавина - 300 g;
• Лук - 4 чешниња;
• морска сол -. 1 лажиче.

подготовка

Слика прелива вино и оставете да кисна. Во тава се загрее на растително масло, се шири тоа сецкан кромид и лук и пржете додека кромидот е транспарентен. После тоа, додадете ситно исечени печурки, пржете околу 3 минути и додадете ориз вино. Промешајте и оставете додека оризот има апсорбира целата течност од печурки и вино. Сега полека истурете говедско месо супа, дека се истури во 100 ml и да чекаат додека оризот ја апсорбира, потоа се става на следната серија. Со вториот супа и додадете замрзнат зеленчук. Рижото варат се додека слатка маса. 5 минути пред крајот на готвењето додадете сецкани спанаќ. Protushivaem уште 3 минути и служи!

Видео: Рижото со спанаќ и козјо сирење

Видео: Како да заработите печурки рижото и морски плодови