Chak-чат со мед - Рецепт

Chak-чат - класична антена на Татар кујна, која традиционално се подготвува за свадба. Во нашата земја, па можете да се третираат само да изненади посетителите и да го достави до чај. Заедно, нека се погледне на рецепт чат-чат со мед.

Рецепт чат - чат тартар со мед

состојки:

За тестото:

• Јајца - 145 g;
• брашно - 305 g;
• вотка - 15 ml;
• растително масло - 205 ml.

За сируп:

• течен мед - 45 ml;
• шеќер - '45

подготовка

Пред да се готви чат-чат со мед, се подготват сите производи. Кваси на брашно, се скрши јајцата и се прелива некои вотка. Темелно се меша сите, покријте го садот и го тестото да отстои половина час инсистираат. Тогаш ние ќе ја подели на 3 дела, наново секоја во резервоарот и се сече на тестенини. После тоа, секоја лента се пренесува на лента за да се избегне лепење. Казанот се загрее масло и пржена празни места во мали делови додека мешање. Готови тестенини се падна на парична казна сито и оставете го да се исцеди. Во друг сад се топи на мед, шеќер и се прелива смесата во топла тестенини. Нежно се меша, така што нема да се скрши на производот, и потоа да ги стави на чинија со влажни раце, нежно притискање и формирање на купот. Да му служи на готовиот чат-чат со кафе, млеко или чај.

Рецепт чат-чат со мед, без вотка

состојки:

За тестото:

• Пченично брашно - 505 г;
• јајце големи - 4 парчиња;.
• млеко 3,2% - 55 ml;
• Шеќер - 10 g;
• сол мал -. 1 лажиче.

За карамел:

• Шеќер - 105 g;
• течни мед - 305 ml;
• растително масло.

подготовка

Јајцата се пробие во сад, се става во ладна млеко и мешајте брзо движење. Носителка брашното во сад, се формираат вдлабнатина во центарот и нежно се прелива мешавина подготвени претходно. Додавање на парична казна сол, шеќер и мачкам еластично тесто. Ние ја заврши во фолија и да ги отстрани 25-30 минути во фрижидер. понатаму наново на маса во еден слој и се сече на ленти ширина од околу 2 см, а потоа - на коцки. maslitse блескаво зеленчук Пишувајте внимателно да се образувам и пржете додека светло кафена боја, мешајќи постојано. После тоа, ние се префрлат на содржината врз хартиена крпа и избришани.

За да се подготви сируп за Чак, чак, мед и шеќер раствора во тава на тивок оган додека не се хомогена маса thickish. Сега ние се префрлат на суво парче во сад, се посипува со карамела и се промешува веднаш. Формирање од како резултат на маса на плочата пирамида и да им служи торта-чак чак со мед на масата.

Видео: чат-чат. Видео рецепт Chak Chak. Татар национално слатки Chak Chak.

Видео: Чак Чак

Видео: чат-чат. Видео рецепт Chak Chak. Татар национално слатки Chak Chak.

Видео: Чак Чак рецепт видеа