Chak Chak-дома - рецепт

Рецепт чат-чат дома може да изгледа прилично едноставна, но всушност да се најде идеален десерт со текстура лесно. Ако narezhete тестото е премногу голем, тоа нема да се заедно, се готви на сируп е премногу слатки - тоа се стврднува и чат-чат ќе биде камен, збор, нијанси во процесот на склопување на источниот деликатеси и многу повеќе, ние ќе разговараат за нив понатаму.

Chak Chak-рецепт со мед

Тесто Chak-Chak добивање на сличност тестенини тесто и намалување на сличен начин. Меѓутоа, веднаш по сечењето, на парчиња се испраќаат за да биде подготвен пржи во врело масло за готвење, а тоа е скара и отече, да стане како мали крофни.

состојки:

• брашно - 375 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• сода - 1/2 лажиче ;.
• мед - 215 ml;
• Шеќер - 115 g;
• масло за пржење.

подготовка

Комбинираат првите три состојки заедно. На готовиот тестото не треба да биде премногу стрмен, но нивните раце, исто така, не треба да се држиме. Оставете го тестото покриени со 15 минути, за да се олесни понатамошното тркалање, а потоа се тркалаат во тенок слој и се сече на тенки тестенини. Како резултат на тестенини СРЈ делови од средна големина (околу неколку во исто време) додека малку Браунинг.

Додека тестото е пржено, сфати едноставен сируп. Поврзете мед и шеќер во тенџере и се вари сируп до целосно распаѓање на кристали. Микс на сируп со готовиот пржени julienne и повторно во каква било форма, лесно набивање. Оставете го да се истурам, а потоа продолжи со дегустација.

Едноставен рецепт чат-чат

За оние кои сакаат крцкава zazharistoe тесто, не заборавајте да се запре на рецепт со додавање на вотка. Поради последните состојка, на тест ленти ќе се сврти малку повеќе солидна од надвор и ќе се крцкаа со јадење.

состојки:

• брашно - 375 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• вотка - 45 ml;
• масло за пржење;
• Мед - 145 ml;
• шеќер - '75

подготовка

Победи на јајца со нотка на сол и вотка. Прелива јајце мешавина на брашно и месете го тестото. Кога тестото станува еластична, оставете да се одморат, а потоа наново ретко и се сече на ленти. Дебелината на слама може да се разликуваат во зависност од изборот: тенки парчиња се добиени повеќе јасни, и оние кои се подебели - бујна и мека. Загрејте го маслото и да започне да СРЈ на парчиња од тестото делови, се додека не се златни. Потоа, да се префрлат пржено тесто на платно и да се преземе сируп.

Измешајте мед и шеќер, ставете ја смесата на оган и варете додека кристали на шеќер не се раствораат. Напред, пополнете парчиња од тестото подготвени со сируп, и по мешање одмор чат-чат замрзнување во избраната форма.

Рецепт големи чат-чат тартар со мед

Овој рецепт забен камен-чак чак вклучува дебели слама тестото што по печење отекува и понатаму се должи на присуството на сода. Мед и шеќер во рецепт, се меша во еднакви пропорции за да се обезбеди здрав сируп лесно задржување на структурата на бујна парчиња тесто заедно.

состојки:

• Јајцата - 5 парчиња;.
• брашно - 310 g;
• сода - 1/3 лажиче ;.
• Мед - 230 g;
• Шеќер - 230 g;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

За овој рецепт луксембуршки чат-чат ладни размахване јајца со бикарбона и малку сол додека не станат меки бела маса. Повеќе воздух може vobet во јајцето, на повеќе Реџина ќе сламки пржено тесто. Додадете маса на јајце помина низ брашно тестото се мачкам заедно се подели на делови, се тркалаат и оставете го да се исуши, покриена со крпа, за околу 20 минути. Слоевите се сече на тест ленти и пржете делови од слама во врело масло додека не Браунинг.

Вари шеќер и мед заедно до хомогена сируп, истурете ги пржено тесто, и по мешање оставете да се излади.

Видео: Чак Чак дома рецепт Татар национално слатки Chak Chak.

Видео: Чак Чак дома [како да се направи]

Видео: чат-чат и едноставно вкусни