Како да се направи суши?

Традиционалните јапонски храна - суши, доби огромна популарност во нашата земја. Обидете се суши може да биде во многу јапонски ресторани. Сепак, многу домаќинки заинтересирани за тоа како да се направи суши и ролни на нивните сопствени, дома.

Апсолутно сите видови на суши содржат заедничка основа - особено варен ориз. И веќе оваа ориз се додаваат останатите состојки, под услов на рецепт. Во овој напис, ние сакаме да ви кажам како да се суши и како да се готви правилно ris.Dlya суши треба следново пакет на производи:

• Kampo - сушено тиква. Следниве состојки обично се користи во суши и салати се суши долги влакна. Пред употреба Kampo треба да се потопат во вода;
• Васаби - јапонски рен. Тоа е главната состојка на Васаби јапонски секој оброк и е лут сос од зеленкаста боја;
• Шитаке - сушени печурки. Таа има остар вкус и се користи во рецепти суши и ролни;
• кисела ѓумбир. Ѓумбирот се користи како дополнителна состојка за секој суши садови;
• оцет. Се користат за пополнување суши ориз;
• соја сос - основни суши сос;
• Nori алги. Nori е потребно за подготовка на суши и ролни.

Рецепт за ориз за суши

Јапонски суши ориз подготвени во согласност со утврдени строги правила:

• пред готвење ориз треба да се измие и впие во вода за 30 минути;
• 1 чаша ориз треба да земаат 1 1/4 чаши вода;
• кога готвење ориз додадете било неприфатливо сол и зачини;
• ориз треба да се готви без масло;
• ориз треба да се готви на цврсто затворен капак над средна топлина додека водата не зоврие. По врие, огнот да се направи максимум за 1 минута, а потоа се намали и варете уште 15 минути;
• по исклучување на капакот на мангал не може да се отвори за 10 минути.

суши рецепти

Ние нудиме две од најпознатите едноставни рецепти за суши:

Суши со скуша

За суши потребни следниве состојки: 200 грама скуша филе, 200 грама суши ориз, ориз оцет, парче ѓумбир корен, соја сос, шеќер, сол.

Пред да се направи суши со skumbrioy, суши ориз треба да се прелива ладна вода, се вари и се излади. 6 лажици оцет за да се меша со шеќер и сол, така што на сол и шеќер се раствори. Оваа мешавина мора да бидат пополнети со солени скуша ris.File се сече на ленти со дебелина од 1-2 см, се прелива оцет и оставете го 15 минути. Одборот за суши треба да се постават на проѕирна фолија, се стави на нејзиниот скуша филети, а на врвот на ориз да се заспие. Слика раце израмнат, така што таа лежи на иста дебелина на слојот. На врвот на ориз треба да се покрие со проѕирна фолија и притиснете го надолу со нешто тешко. По 3 Часа филм мора да се отстранат, и сл скуша се сече на коцки од 2 cm дебелина. Пред да се намали, нож мора да биде навлажнета со вода, така што не ќе се држи.

Да му служи суши со ѓумбир и треба соја сос.

слатка суши

Не секој знае како да се направи слатка суши. Но, тоа не е тешко! Ќе треба :: 200 грама ориз, 200 грама чоколадо, Тасев паста, 2 лажици шеќер, 2 посебни восок лист хартија (обложени со тенок слој од восок) .Ris да се пре-варени во вода со шеќер и кул. Додека оризот е кул, потребно е да се топи на чоколадо, ја истурам на восок хартија и се шири со тенок слој на униформа.

Изладениот ориз излез на вториот лист навосочени хартија, тоа се изедначи и се прелива сладок ликер паста. Понатаму, на листот треба да се навива во "колбас" и слободен од Сл исполнет хартија. "Колбас" треба да се префрли на лист со чоколадо, се тркалаат на ист начин и се става во фрижидер 2 часа. Кога чоколадо замрзнати, надворешниот слој на хартија може да биде лесно да се отстрани. После тоа, на "колбас" треба да се сече 8-10 парчиња.

Слатка суши подготвени!

Како кутии за слатки суши можете да користите било слатка шири, метеж и зачувува.

Суши не е само вкусна чинија, но, исто така, исклучително корисно. Нискокалорична суши го прави ова јадење омилен кај многу жени.

Видео: суши и ролни дома. Лесно и едноставно! Како да се подготви вкусен, брзо и убаво!

Видео: Како да се готви ролни. Суши Магазин. / Како да се направи вкусна и вкусни суши.

Видео: Како да се направи ролни дома брзо и вкусно!