Полнење гориво за суши ориз

Денес тоа е многу популарна јапонски јадења. Ручек или вечера или суши ролни беше во ред veschey.Est шега што се подготват суши дома - не се само интересен, но и "byudzhetosberegayuschee" и "zdorovesohranyayuschee", па се земе еден миг да се важна компонента во производството на земјата - за пополнување на ориз за да ролни и суши.

Зошто ориз облекување? тоа му дава Рајс за ролни и земјата не е само потребен вкус, но исто така ја зголемува лепливост на тоа не се распадне.

Од сол не се додава оризот кога готви, ориз пополнување за суши и содржи сол и шеќер. Сепак, главната улога во пополнување на ориз оцет е повлечена. Оцет може да се најде во специјализирани оддели на продавници кои продаваат други компоненти за суши. Но, што да се направи, ако се уште не успеале да се добие оцет. Како можеме да ја замените?

Заменете оцет оризот е обично бел вински оцет, вински оцет, оцет, или, во најлош случај, оцет. Овде е потребно да го изберат правото пропорции, за да не се расипе вкусот на оризот.

Може да се обидете готови рецепти, а потоа се приспособат на бројот на состојки за вкус.

Рецепт полнење со оцет

состојки:

• ориз оцет - 100 ml;
• шеќер - 3 лажички ;.
• Сол -. 1 лажиче.

Рецепт со јаболков оцет

состојки:

• јаболков оцет - 2 лажици. лажици;
• вода - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажиче.
• Сол -. 1 лажиче.

Рецепт со вински оцет

состојки:

• грозје оцет - 4 лажици. лажици;
• шеќер - 3 лажички ;.
• Сол -. 1 лажиче.

Рецепт со оцет

состојки:

• оцет од 6% - 50 ml;
• Соја сос - 50 ml;
• шеќер - 20 g

подготовка

Сите се вари и се промешува додека целосно не се раствори. Додај во ориз во форма на топлина. И ако сте подготвени снабдување со гориво на иднината, тогаш чувајте го во фрижидер и греење пред сервирање.

Рецепт за оцет

Оцет може да бидат подготвени и независно ако сакате. Ако имате време и желба.

состојки:

• ориз;
• шеќер;
• квасец;
• белка од јајце.

подготовка

Пополнете го оризот со вода и оставете преку ноќ да кисна. Следниот ден, водата се преточува, и една чаша на инфузија додадете околу 180 g на шеќер. Ставете го садот во водена бања и мешајте додека шеќерот се раствора, се вари околу дваесет минути. Кул, се прелива во тегла и на еден литар течност, додадете една четвртина лажици трпезаријата на квасец. процесот на ферментација трае околу една недела. Кога меурчиња исчезне сосема, истурете во една чиста тегла. Ние инсистираме месец.

Еден месец подоцна, смесата се филтрира. Се вари со тепани суровини и белка од јајце (за прочистување) и повторно се филтрира.

Тоа е таков долг пат, но вистинската оцет сопствена подготовка секогаш ќе биде во вашата услуга.

Со ова може сос на рамото што е подготовката на класичните Ролна со лосос, и повеќе комплекс суши maki.

Видео: Како да се готви ориз за суши и ролни

Видео: Готвење суши дома - Изработка на сос за ориз