Како да се готви копачка?

Како еден од најпаметните претставници на Грузија кујна, супа kharcho комбинира сите типични состојки за неа месо, ореви и tkemali. Оваа супа на моменти да се справат со глад, а во исто време се подготвува едноставно како е можно. Детали за тоа како да се готви копачка, ние ја опишуваат подолу.

Како вкусно да се готви супа kharcho говедско месо?

Основа на традиционалните копачка - тоа сигурно ќе ја зајакнат. Големи парчиња месо прв вари супа коска и потоа се сече и се додава во супата. Резултатот е богата супа со светла вкус на месо.

состојки:

• говедско месо на коските - 560 g;
• Вода - 1,8 l;
• мал број на cilantro;
• ловоров лист - 2 парчиња;.
• Кромид - 140 g;
• tkemali - 60 g;
• сок од лимон - 15 ml;
• Сл - 45 g;
• Лук - 2 чешниња;
• перика -. 1 лажиче.

подготовка

Можете да се вари на коските одделно, и во готовиот супа да се стави само на месо, и веднаш може да се земе месо на коските. Чорбата се готви едноставно, ги изми месо е исполнет со чиста вода, за да се остава на Лорел и течноста внимателно филтрирани по една и пол часа на готвење и делови на говедско месо се отстранети од коска и сече. Во остатоците од супа и растворени tkemali вратени внимателно изми ориз. По се прелива сок од лимон и нека зрна ориз постигне подготвеност. Додадете супа говедско и zazharku стрелаштво, стави пире од лук и посипете во пиперка. Во 15 минута, супа може да се отстрани и да се дополни со свежи cilantro.

Како да се готви супа копачка?

Препораки за тоа како да се готви копачка дома, може да се сретнат со многу, и веројатно е дека секој од нив ќе биде во право, до одреден степен, бидејќи како рецепт од ниту еден национален јадења kharcho рецепт е секое семејство и се разликува од регион до регион.

состојки:

• јагне - 580 g;
• Кромид - 135 g;
• морков - 85 g;
• домати - 430 g;
• пиперки - 70 g;
• неколку орев orehov-

• ориз - 65 g;
• Лук - 4 чешниња;
• cilantro.

подготовка

Вари супа, со помош на парче овчо месо како база. Варено месо, се делат на парчиња, и на заладените супа, се врати на топлина и додадете го оризот со едноставен zazharki на кромид, домати, пиперки и моркови. Кога зрна ориз омекне, се врати на месо за супа, додадете pyurirovanny лук и сецкани ореви, Промешајте во cilantro. Покријте ја тавата со капак. Со цел да ги вкусите супа беше откриена во целост, пијалак тоа за околу 20 минути ќе биде потребно, по што може да служи.

Видео: Kharcho класичен супа рецепт чекор по чекор како да се готви вкусна вечера домашни брзо видео

Видео: Супа Kharcho | | Мажите на храната | ТВ кујна

Видео: Принципи на подготовка kharcho

Видео: Како да се готви Kharcho во Казан