Kharcho рецепт со јагне

Денес сакаме да го споделам со вас тајните на готвењето супа kharcho

Kharcho Абхазија овца

состојки:

• јагне рифови - 500 g;
• Вода - 3 l;
• Сл - 0,5 V;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Лук - 4 чешниња;
• домати - 1 компјутер;.
• adjika - 1 лажица масло. лажица;
• chives -по барање;
• свежи билки;
• зачини;
• овца масти.

подготовка

Овците измие, се стави во тава, се прелива ладна вода, се става на чинија и да ја доведе до вриење. Потоа огнот се намали, отстранување на ѓубре и се готви на месо за еден час. За половина час се додека не се подготвени да се фрли во целата супа корените на магдонос и излупени кромид лушпи. Кога јагне се готви, внимателно отстранете ја, извадете го од коските, се сече на парчиња месо и враќање во тава. Сијалицата и корени се отстрани и отфрлени. Понатаму, во супа стави измиениот ориз и готви до меки на слаб оган.

Овој пат се прочисти до лук, стегајќи преку печатот. Shinkuem свежа зелена, кромид сече на половина прстени, и од домати кора и да ги отстрани мелење на пире. Сега passeruem кромид во тава на маст овчо месо, а потоа додадете adjika и доматно пире. Уталожвам сите заедно за неколку минути, мешајќи повремено. Кога оризот е тендер, облечени со зеленчук пржени копачка и додадете зелена со лук. По оваа супа врие за околу 5 минути, да го исклучите оган, влегоа во чаши и посипете ги со свежа зелена кромид.

Супа рецепт kharcho јагне со сливи

состојки:

• јагне - 500 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• ориз - 2 лажици. лажици;
• сливи - 100 g;
• Лук - 3 чешниња;
• домат паста - 6 лажици. лажици;
• adjika - 2 лажички ;.
• хмељ-suneli;
• зачини.

подготовка

Значи, месото се мијат, се сече на мали парчиња и се става во ладна вода. Чекај за супа врие, намалување на оган, ние се отстрани пена и овци се готви за еден час со капакот затворен. Овој пат, изгореници сливи, тоа shinkuem во ленти и фрли во супа. 20 минути подоцна додадете супа ситно сецкан лук и изми ориз.

Додека јачмен се готви, се сврти кон подготовка на полнење. За да го направите ова, ние се исчисти кромид, половина прстени и shinkuem passeruem зеленчук maslitse на до светло кафена боја. Тогаш ние се шири на доматно пире, пржени готви 5 минути, а потоа се префрли во супата. Додадете свежи билки, сезоната со зачини, сол по вкус, го исклучите топлина и оставете да кисна садот за околу половина час.

Како да се готви копачка јагнешко месо со ореви?

состојки:

• јагне рифови - 500 g;
• ориз - 2 лажици. лажици;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• ореви - 100 g;
• tkemali сос - 1 лажица масло. лажица;
• зачини;
• Лук - 5 чешниња;
• коријандер;
• ловоров лист;
• хмељ-suneli.

подготовка

Овците измие, се стави во тава, се прелива ладна вода, се стави на плоча и пол час вриење, отстранување на пена. Потоа внимателно извадете го месото од супа и извадете го од коските. Сијалицата е чист од лушпа, shinkuem полукругови и фрли супа, продолжува да се готви супа. Потоа се става на измиениот ориз, стави ловоров лист и супа облечени со црна и црвена пиперка.

За 10 минути до меки житни култури, се шири во kharcho tkemali сос и доматно пире. На крајот на фрли сецкани парчиња јагне, извртени во мелница за месо ореви, ХОПС-suneli и мелени лук. Сезона со сол по вкус сад, се промешува, почекајте додека не дојде до вриење и внимателно отстранете го од шпоретот. По kharcho овца малку инфузија, неговата сезона со ситно сецкан кориандер и се сервира.

Видео: Kharcho на baraniny.Sup kharcho јагнешко

Видео: Црвена супа со јагнешко Kharcho

Видео: Супа kharcho јагне - рецепт видео прво