Вкусна супа од говедско месо

Говедско месо - еден од најтрадиционалните и популарни во човечката исхрана на месо, има пријатен вкус, содржи многу хранливи материи, и тоа протеини, витамини и минерали.

Може да се готви различни говедско месо јадења, вклучувајќи супи и готвач.

Кажете ни како да се готви вкусна говедско месо супа.

Општата идеја е овој: прво се вари месо, а потоа додадете супа и варете уште малку остатокот од состојките.

Супа е најсоодветен парче месо на коските, или подобро кажано, се сече тело, се разбира, добар купат свежо месо од млади животни (масти е бело во боја).

Вкусни грашок супа со говедско месо на коските - рецепт

состојки:

• Месо-коска - 600 g;
• грашок, наут - 1 чаша;
• Кромид - 1 компјутер;.
• зачини за супа;
• магдонос - 1 компјутер;.
• билки (магдонос, cilantro, копра, кромид);
• Лук - 2 чешниња;
• сирење солидна - 200 g;
• земјата црн пипер.

подготовка

За 3 часа однапред (по можност во утринските часови во вечерните часови) натопени грашок, наут, и кога отекува - се мијат со ладна вода и се готви одделно во текот на 2 часа приближно. Подготвеност за да се утврди дегустација.

Темелно миење на месо (може да се сече парче за погодност во помали парчиња) и да се пополни во суд 1,5-2 литри вода. Отстрани ги магдоносот, се исецка до тоа на неколку големи парчиња и, исто така, лежи во тава. Стави во тавата на оган, по што врие се намали тоа, не заборавајте да се отстрани бучава. Варено говедско месо со многу ниска вари додека месото е тендер и почнува да малку се одвои од коските. Во последните 20 минути на готвење супа додадете сијалицата и unground зачини: ловор, слатка пиперка, каранфилче, коријандер, анасон, и други.

Супа треба да се јасни. Ние сме отстранување на месо од тавата за коските. Кромид, магдонос корен и lavrushku фрли. Можете да вирус на супа во чист сад.

Извадете го месото од коските со нож и се сече на мали парчиња. Ситно исецка на билки и лук.

Се шири во a la carte јадења и малку месо, леблебија, посипете со сецкан билки и рендано сирење. Во согласност со индивидуалните желби може да се стави на секоја служат 1 лажичка доматно пире. Истурете топла супа и се сервира. Малку сезона со бибер и мелено лук. Наместо леб пред фрлаат супа може да се поставени во мали чинии домашна croutons.

Со оваа необична супа е добро да се поднесе чаша Мадеира, шери или Бери ликери.

Видео: Брзи говедско месо супа [Мажите готвење]

Видео: А вкусна супа од говедско месо

Видео: Говедско месо супа, грав, зелка, целер. Едноставно, вкусно, ефтин.