Kaurma

Многу од ова јадење не е само се обидов, но дури и никогаш не слушнале за него. Што е kaurma? Во Грузија кујна подразбира под овој збор рагу нуспроизводи. Во некои други источни кујни kaurma - јагнешко печено со зачини. За подготовка на јадења како што се kaurma, постојат многу рецепти. Ние се обидуваме да се направи на повеќето интересни и вкусни од нив.

Како да се готви kaurma?

Kaurma Грузија

Многу хранлива, прекрасна јадење на внатрешните органи, кисело калинка семиња.

состојки:

• црниот дроб - 400 g;
• Срцето - 300 g;
• светлина - 300 g;
• кромид (големи) - 2 ЕЕЗ.;
• калинка - 0,5 V;.
• Масти за внатрешни работи;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Сите внатрешни органи и масти се сече на мали парчиња, подобро - коцки. Наполнете го со вода до три четвртини од нуспроизводи, и се готви за 20 минути.

Додадете кромид прстени и веќе не се ограничени. По вкус додадете сол и бибер. Откако кромидот е подготвена, нашиот оброк се смета да се готви. Ние се украсуваат со калинка семиња и уживајте.

Рецепт "Lagman Kaurma"

Она што го разликува ова јадење од претходната? Во основа земено, тоа обично е сосема поинаква чинија. Таа е направена од месото на јагнешко со зеленчук. Садот е подготвена да се додаде или домашна тестенини - Lagman и јајца.

состојки:

• јагне - 200 g;
• Тестенини - 100 g;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• deodorized масло - 100 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Подготовка на ова јадење е малку како готвење тестенини. Вари тестенини до меки Lagman, тоа Навалување на сито и мијат неколку пати.

Јагнешко сече на мали парчиња и пржете во растително масло. Додадете зачини по вкус. Откако ќе видите дека месото станува розова, се шири во неговиот тестенини, направи оган поинтензивни и СРЈ.

Дали имате желба да се готви тестенини lagman себе? Дозволете ни да ве научи како да го направи тоа.

состојки:

• брашно - 0,5 kg;.
• Јајце - 2 парчиња;.
• вода - околу 1 ST;.
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Сите состојки мора да биде ладно.

Се меша со вода, јајца и сол. Полека се прелива брашно и месете го тестото многу тврд. По половина час, кога тестото се одморат малку, се тркалаат го во три милиметар дебели. Постојано врне брашно. Нека оброк дури и лежи на стркала тестото со тенок слој.

Пати ролни тестото и се сече на тестенини. Зачинето тестенини со брашно, за да не се лепат, и го стави во замрзнувач за polchasika.Domashnyaya супа тестенини домашна подготвени.

Видео: kaurma

Видео: Kaurma

Видео: Прикажи задница - Kaurma Shurpa

Видео: Kaurma - pilaf. Метод на подготовка. веб-страница "Се одморат и да се купи"