Satsivi со карфиол

За сос sacivi знае секој еден кој има некогаш дури и малку се запознаени со Грузија кујна. Во познатиот кикирики сос може да се готви сè, од месо на зеленчук, како што се карфиол, рецепти од кои ние ќе зборуваме понатаму.

Рецепт sacivi со карфиол

состојки:

• карфиол florets - 400 g;
• бел кромид - 2 парчиња;.
• Сокот од калинка - 2-3 лажици. лажици;
• чешниња лук - 2-3 компјутер,.
• сол, топла пипер - да вкус;
• ореви - 400 g;
• свеж коријандер (зелена) - пакет;
• Khmeli Suneli, Imeritinskaya шафран, каранфилче - 1 лажиче ..

подготовка

Пред да sacivi готви со карфиол, потребно е да се направи најмногу карфиол. Анализирај зелка главата во florets и се прелива преку врела вода да се ослободи од можни инсекти, не ретко и се населува во мали цветови. Понатаму inflorescence се вари во врела вода или пареа до половина.

Додека зелка е варено, имаме време да се подготви sacivi. Гранатираа ореви мелење на паста користење мелница за кафе, мешалка или мелница. Микс на орев паста за мелени коријандер, помина низ печатот чешниња лук, сол, црн пипер, зачини и мала количина на масло. Кромид pripuskayut растително масло пред ситно сечкани, по што бродот, исто така zazharku сос. Подготвени sacivi добие многу густа смеса, па затоа мора да се меша со зеленчук или месо супа, што доведува до саканиот конзистентност.

Пополнете сос полу-зелка јадење и запалени. Уталожвам sacivi капакот околу 5 минути додека целосно готви зелка, а потоа додадете некои сок од калинка сад и оставете да се излади (sacivi служи само ладно). Пред да им служи на садот се украсени со свежи cilantro и калинка семиња.

Satsivi со карфиол и зеленчук

состојки:

• карфиол florets - 500 g;
• морков - 250 g;
• ореви - 400 g;
• Лук - 5 чешниња;
• бел кромид - 2-3 компјутер,.
• зачин микс за sacivi - 1 1/2 уметност. лажици;

• оцет или сок од калинка - да вкус;
• супа или вода.

подготовка

анализирам карфиол во florets и се вари 10 минути. Кромид и моркови до меки passeruem и се постават на врвот на готовиот зелка zazharki.

Оревите забивам брашно, додадете лук, зачини, оцет и разреден до саканиот конзистентност на масата на супа или вода. Наполнете го садот и вкусен сос sacivi Карфиол е подготвен за сервирање.

Видео: шницли од карфиол - многу вкусна и здрава / зеленчук cutlets Рецепт

Видео: Бербата на карфиол за зима