Lobio грав

Lobio свети светла нагласен вкус острина во комбинација со зачински билки и ароматични зачини. Ова јадење може да се направи секогаш различни, додавајќи дека изборот на ореви, печурки, јајца, месо, или било каков вид на месо. Покрај lobio може да се јаде и ладна и топла, да се даде само еден начин или во комбинација со гарнир.

Како да се готви lobio на црвен грав?

состојки:

• црвен грав - 600 g;
• Лук - 2 чешниња;
• црвена лута пиперка - 0,5 pod;
• основни ореви - 20 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• зачински билки (магдонос, коријандер, целер) - 10 g секој;
• зачини (utsho suneli, коријандер, солени) - секој во 0,5 лажиче .;
• сол - да вкус;
• сок од калинка - 3 лажички ..

подготовка

Тоа е многу удобен, кога тоа е можно да се најде решение и да впие грав во ладна вода во текот на ноќта. Во утринските часови, што го спои со вода во тенџере и се префрли залив чисти собата на вода да се вари на оган, за околу 1,5 часа.

Излупени лук и лута пиперка произволно сече и наредени во малтер, додавајќи дека тука е ореви и малку сол. Земете толчник и малтер да се разделуваат на целата содржина во паста. Кромид, прочистување и се сече на половина прстени. Сите зачинета зеленчук ситно исецка со нож.

Сега за обединување на сите состојки да се готви вкусна lobio грав. Во готовиот грав (без одвод на останатите течност во него) Ставете го кромидот и варен ни тестенини, сол, се меша со грав. По 3-5 минути, додадете билки, мирисна зачини, како и за кисело, се прелива сок од калинка. Повторно, сите измешани, ние им дадеме на нашите lobio врие 10 минути. Особено вкусни да се јаде ова јадење со грузискиот рамен леб, но можете да го замените со свежа леб.

Рецепт lobio на конзервирана грав

состојки:

• грав (конзервирана бела) - 0,5 l;
• кромид - 1 парче;
• зачини (црвена пиперка, босилек, Khmeli Suneli) - изклинвам секој;
• домати - 1 компјутер;.
• сол - да вкус;
• Лук - 2 чешниња;
• билки (магдонос, целер) - 10 g секој;
• растително масло - 4-5 чл. лажица.

подготовка

Во тава се загрева растително масло и пржете додека готви исечени на половина прстени кромид. Ако немате време да се готви грав, а потоа да конзервирана, отворен и нокаутирам сите на содржината на може да го кромидот. Средни домати сече на коцки и исто така да испрати во суд. Треба да се додаде помина низ прес лук и малку секој од достапните зачини. Lobio додадете малку сол по вкус, се промешува и мачени оброк на многу изнемоштени топлина за 10-12 минути. На самиот крај ќе се воведат миризливи, ситно сецкан зеленчук и одржување на сите за неколку минути на оган, тоа може да се смета lobio подготвени.

Lobio боранија со пилешко

состојки:

• грав - 450-500 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• пилешки - 300 g;
• Лук - 3 чешниња;
• Моркови - 1 компјутер,.
• зачини (коријандер, шафран, топла црвена пиперка) - 1/3 лажиче ;.
• зеленчук (коријандер, целер) - 15 g секој;
• Сол - краен случај.

подготовка

Пилешко месо градите, се мијат со вода, се суши и се сече на парчиња во форма на големи блокови. Ние се шири на тава, загрева со масло и пржете додека пилешко не би ги споделите со сок. Потоа, додадете ситно кромидот и морковот на тенки прстени, посипете малку сол и пржете додека готви сите. Сега, да додадете вкус и острина, додадете зачини и ситно сецкан лук. Ние треба да се шири, нашата главна состојка - боранија. Намалување на топлина на минимум, мачени lobio за 15 минути. За 2-3 минути како што се готви, додадете зачини сад, со користење на ситно сецкани зелени коријандер и целер.

Овој рецепт е особено идеален за оние кои сакаат да се меша зеленчук со месо.

Видео: Lobio боранија Грузија кујна