Chanakhi во multivarka

Chanakhi, можеби, најпознатиот јадење на Грузија кујна, која не бара постојано присуство на водителка, така да се каже, од категоријата на "постави и заборави". Традиционално, овој јагне чорба во глинен сад со зеленчук наредени слоеви (компир, модар патлиџан, домати, кромид). готвач chanakhi

Chanakhi во multivarka

Овој рецепт се користи за готвење chanakhi multivarka во Редмонд, но мислам дека тоа може да се примени и на други модели.

состојки:

• јагнешко или говедско месо - 500 g;
• домат - 3 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• компири - 3 - 4 парчиња;.
• модар патлиџан - 1 компјутер;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• Лук - 4 чешниња;
• сол и бибер - да вкус;
• магдонос, копар, босилек, cilantro - по вкус.

подготовка

Месото се сече на коцки, се шири на дното на тавата. Доматите се прелива преку вода што врие и извадете го од нивната кожа, еден домат сече и да додадете на месо, а остатокот се одложи. Месо со домати сол и бибер, додадете зачини за да вашиот вкус, покријте, се претвори во "Ставање надвор" на владата за еден час.

Компири се мои, чисти и грубо се сече, модар патлиџан се сече на големи парчиња, кромид и пиперки сече премногу голем. По сигналот тајмерот е додадена на месо сецкан зеленчук во слоеви во овој редослед: компири, кромид, пиперки, модар патлиџан. Сол и бибер. Повторно се "Ставање надвор" на владата, го поставите тајмерот за еден час. За 10 минути додека готви поставување на останатите сецкани домати и излупени и сецкани лук. Chanakhi Кога ќе биде подготвен, ќе одам да спијам во тава со ситно сецкан зеленчук (количината и составот се прилагоди на вашиот вкус) и се меша добро. Ако сакате да се добие зачинета сад, се обиде да го замени еден дел од домати adzhika. Chanakhi се повеќе остри и миризливи.

Вистински познавачи на Грузија кујна е исто така неопходно да вкус kaurma, кои може да бидат подготвени брзо за едноставни рецепти.

Видео: Chanakhi во multivarka Chanakhi во multivartsі Moulinex MK812121

Видео: Chanakhi во multivarka

Видео: Готвење Chanakhi * * кукавичјото во 1055

видео клипови: "chanakhi"