Plov со дуња - рецепт

Оние кои ја сакаат рижото, но никогаш не го готви со дуња, навистина не знаат вкусот на ориенталните јадења. Дуња дава тенок и курва белешки, го прави месото особено сочни и тендер, а неговата волшебна арома е едноставно невозможно да се заборави!

Plov со дуња и пилешко

состојки:

• бутовите кокошка - 4 парчиња;.
• Сл - 600 g;
• дуња - 3 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• моркови - 3 парчиња;.
• растително масло (деривати) - 3 лажици. лажици;
• . Zira - 1 лажиче;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Загрејте го маслото во казан и запали во него парче морков. Кога тоа потемнува, го фати и фрли. Моркови се грижи за сите дополнителни, а нафтата ќе стане почист. Испрати во казан сецкан кромид половина прстени, но не го СРЈ, но само малку кафеава. Лежиме таму да се сече на неколку парчиња пилешко бутовите и врие со кромид. Тие мора меѓусебно оплоден едни со други сокови. Сол, црн пипер, се промешува. На врвот се постават надвор од намалување на месо во ленти излупени моркови и парчиња од дуња. Наполнете го со вода, така што целосно да се покрие содржината на котел, додадете ким. Се покрива со капак и мачени за половина час на ниска топлина.

Слика мора круг, чиста вода да се измие и рамномерно се шири на zirvak подготвува во котел. Нежно го полните со вода на прст над нивото на ориз. Ние донесе сите да се вари, и кога течноста да испари, рачката на лажица да се направи дупки за pilaf на пареа, се покрива со капак и мачени за уште половина час. Се протега од покажа крајно привлечна арома ќе ја објави својата подготвеност. Се шири на ориз слајд јадење, и на врвот - парчиња месо и дуња. Слика достоен на четката на уметникот!

Како да се готви слатка plov со паничи во multivarka?

состојки:

• Слика - 1 лажица масло;.
• дуња - 1 компјутер;.
• суви кајсии - 10 парчиња;.
• суво грозје - 1/2 ST;.
• бадеми - 50 g;
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Pilaf со дуња сорти месо ориз подобро прилагодени devzira или басмати ориз, но исто така и со обични Краснодар излезе толку лош. Се мијат неколку пати и да ја напуштат впива за 10 минути, по мојот грб и опирам во сито.

Сушен Параболоид, суви кајсии може да се сече на големи парчиња. бадеми урнат во половини. Дуња чисти и се сече на мали парчиња. Ние се шири во подмачкан сад Multivarki путер, а потоа слој од суво овошје и ореви и слој на ориз. Истурете врвот мед и се прелива вода на сантиметри над нивото на ориз. Вклучува режим "Plov" и се чека на сигнал на проектот. Но, отворете го капакот само по половина час, подготвени овошје pilaf Имам уште "да стои" како што следува. Пред сервирање, да додадете на тоа една лажица путер и се промешува.

Како да се готви pilaf на јагнешко со дуња?

состојки:

• ориз - 900 g;
• јагне рифови - 1 кг;
• масти kurdjuchnyj - 100 g;
• дуња - 2 парчиња;.
• морков - 1 кг;
• кромид - 4 парчиња;.
• Лук - 2 парчиња;.
• растително масло (деривати) - 0,5 ST;.
• zira - 1,5 лажиче ;.
• сол - по вкус.

подготовка

Прво, ние се направат сите неопходни празни места за pilaf. Исечете го месото на помали парчиња, мастите се сече на коцки, кромидот - половина прстени и моркови - секако голем слама, во спротивно тоа ќе изгори и ќе го расипе целиот вкус на иднината на pilaf. Дуња чисти и се сече на кругови, со лук лушпа отстранување на горниот слој. Слика измие најмалку 6 пати.

Сега тоа е можно да се загрее масло во котел. Кога ќе се загрее, се шири на овца масти и пржете додека Браун. Потоа се фати дупчиња лажица на чинија. И на негово место го испрати на коските, а потоа телото на јагнешко месо. Кога таа се покриени со светло кафена боја, лежеше на кромид и неколку минути морков. Пека тоа не е неопходно, штом морковите стане мека, се става во котел 1 литар вода, додадете дуња и целата шефовите на лук. Доведете го до вриење, и се покрива со капак tomim часа на тивок оган. Потоа, дуња и лук на чинија да се фати, а ние сол нашите zirvak - тоа треба да биде малку повеќе солено од pilaf. Не плашете се, бидете особено ориз!

Максимизира ширењето на огнот во текот на месо ориз, не се мешаат! До врвот, ако нема доволно вода - тоа мора да биде на прст покрие задница. Кога оризот има апсорбира сите течноста, што го прави мала депресија и враќање дуња и лук. Ставањето на слика слајд и отстранување на пожар на минимум. Посипете со рендано pilaf zira меѓу прстите, и цврсто се затвори котел. Последниот "копнеж" ќе трае околу половина час. Ние се обидуваме да се процени достапноста, се меша со месо и ширењето на голем послужавник.

Видео: Pilaf со дуња

Видео: Pilaf со дуња

Видео: Рецепти од Stalik Khankishiyeva - Pilaf со дуња