Патка со дуња

Патка со дуња - чудно е доволно, оригиналот и вкусна чинија, пред која нема да застане дури и вистински гурмани и познавачите на вкус. Ова јадење совршено красат секој празник маса и да ги укине сите духови. Ајде да се најдат неколку рецепти на патка со дуња.

Рецепт патка со дуња

состојки:

• патка птица - 1,5 kg;
• Мед - 2 лажички ;.
• дуња - 500 g;
• Сол - 2 лажички ;.
• земјата црн пипер - 0,5 лажиче ..

подготовка

Сега, како да се подготват патка со дуња. Значи, живина измие obsushivayut крпа и се фаќа за либерално внатре и надвор со груб сол и црн пипер. На кожата на повеќе места ќе се направат неколку мали дупки и остави време за миење marinovatsya.Etim до дуња, се сече на 6-8 делови, внимателно да се отстрани и да се пополни јадра на овие дела на нашите патка. Потоа внимателно прицврстување работ стомак чепкалки за заби или напивам на конец. Нозете цврсто се врзуваат со конец, така што тие се убаво замрзнати. Ние го запали печка и загрева на околу 190 степени. Живина труп палто со мед и смени во сад за печење. стави патка полнета дуња во рерна и кога да се издвоите малку масти од месо, се шири на останатите дуња и се готви на чинија за околу 1 час.

Патка со дуња во ракавот

состојки:

• патка - 1,5 kg;
• Јаболка - 4 парчиња;.
• дуња - 1 компјутер;.
• сливи - 200 g;
• Мартини - 1 лажица масло;.
• кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• зачини, маслиново билки - по вкус.

подготовка

За подготовка на патка со дуња во рерна, singeing живина труп, внимателно отстранете сите коноп од пердуви, месо и миење obsushivayut. Потоа му ја расече патка во делови на мали парчиња и лесно СРЈ во изнемоштени оган врз патка масти. Дуња и јаболка ми, се сече кора, отстранување на тешки основни и shinkuem во четвртини. Кромидот се сече на големи полукругови, лук и уништите ливчиња. Чистење добар миење, натопени за 5 минути со топла вода, а потоа се сече на половина. Сега додадете на парчиња на месо во сад за печење сад, додадете сецкани јаболка и дуња, се стави на сливи, кромид и лук. Ние се прелива малку мартини и сезоната со сите сол, бибер и билки.

Ставете сад на тивок оган, донесе до вриење и tomim околу еден час. Потоа отворете го капакот и го постави форма во загреана на 200 степен рерна уште 40 минути да темелно да се исплакнат месо. Гарнитури вари оризот и да им служи на патка, печени дуња со тост или baguette.

Видео: Паторот со дуња

Видео: Насловна патка со дуња - рецепт Dasha Malakhova

Видео: Паторот со сливи и паничи во нар сос