На диета без глутен

Ние сме посветени на животот на една убава тело, изборот на нешто друго, тогаш диета. Секој од нив има предности и minuses. Но, понекогаш, кога поголемиот дел од производите кои ќе сакаат да јадат, само забранета или не се смета од страна на телото. Глутен исхрана - тоа е избор за луѓе кои страдаат од глутен нетолеранција, или како што се нарекува - глутен.

Глутен исхрана не е толку сложен, што е доволно за да се исклучат од исхраната 'рж, јачмен, пченица, житарици, пиво, замена на месо и морска храна и сосови (дури и соја). Исто така, глутен исхрана строго се забранува било леб, тестенини, полу-готови производи, односно брашно пудинзи, колачи и сите видови на печење. Сепак, вашата исхрана не стане монотон. Во рок од неколку недели ќе се навикнеш на храна, што е дозволено, и ќе почнат да се движат на производи, кои, патем, не е така малку. Од она што е дозволено: леќата, пченка и пченкарно брашно, грав, овошје и бобинки, повеќето млечни производи и зеленчук.

Казеин слободен и диета без глутен

Казеин - ова е една на комплексни протеини. Поголемиот дел од него е содржан во кравјо млеко, и урда. Во овој поглед, повеќето мајки да го користат овој вид на исхрана, во која телото на детето смета овие два протеини како антиген. Како последица на тоа, на ѕидот на тенкото црево, покриени со парична казна влакна почнуваат да се оштети и атрофија. Но beglyutenovaya исхрана за децата не е само обврска да се ограничи употребата на одредени производи, но секојдневно мора да restock телото со растителни влакна (глутен), Б витамини и железо.

Според претставниците на Универзитетот во Пенсилванија, на диета без глутен и казеин води до одлични резултати кај луѓето со проблеми со дебелото црево. Единственото нешто што оваа диета не можете да користите еден месец или шест месеци, тоа мора да стане дел од начинот на живот за сите.

Отсуство на глутен во исхраната позитивно влијае на луѓето кои страдаат од целијачна болест, намалување на степенот на компликации на болеста.

Рецепти на диета без глутен

За промена, на првите недели од диетата нудиме неколку опции за рецепти кои не станат излишни во вашата работна маса:

1. Да почнеме со слатки палачинки. За да го направите ова ќе треба да: 1 чаша глутен мешавина, 2,5 ул. l. шеќер, 2 лажици растително масло, 2 јајца, 1/3 лажиче бикарбона. Подготовка палачинка брзо. Мелење јајца со шеќер, угасне со додавање на сода и оцет смеса. По додавањето малку вода, растително масло и готви како редовни палачинки, четкање на тава со масти.
2. Вие исто така може да се готви на леб, леќата брашно со моркови. Ова ќе бара 150 мл вода, 100 гр леќата брашно, 0,5 лажиче сода, 1 лажица масло. l. растително масло, 100 гр рендан морков, едно јајце, 100 гр рендан суровини и компири, 1/5 лажиче сол. готвење процес нема да трае долго. Да започне со тоа - вода, моркови и јајца мора да мелење блендер, додавајќи брашно, сода бикарбона, сол, масло, замеси тесто. Во зависност од големината на формата (тоа е подобро да се земе тефлон) Ставете го тестото во рерна околу 35 минути.
3. Вие исто така може да се готви глутен тиква супа. Ви е потребно: 250 гр тиква, 4 компири, 2 sprigs магдонос, ловоров лист 1, 20 парчиња. говедско ќофтиња, 4 л вода, 2 sprigs chives, копар и босилек. Првично се готви нормално супа со ќофтиња. Откако е подготвена да се фаќа тиква со големина на рака. Вари и додадете останатите состојки.

Како што можете да видите, постои ништо тешко во рецепти. Но, се држат до оваа диета за живот, може да добие помалку одредени витамини и минерали, како и железо, растителни влакна и калциум. Затоа, треба да се внимава да се истражуваат на менија и храна која е богата со есенцијални елементи.

Видео: Моите резултати глутен исхрана и малку на информации!

Видео: глутен - добро или лошо? Глутен исхрана? Совети за родителите - Унијата на педијатри на Русија.

Видео: глутен исхрана за губење на тежината

Видео: Која храна содржи глутен