Декантер за вино

Ова утаителни има посебен облик, наменети за оксигенација на вино, се хранат на масата. Оваа набавка пијалок не е само подобрување на вкусот, но исто така ви овозможува да се направи повеќе интензивна и пријатно.

Зошто потребата за утаителни?

Декантер за вино утаителни се користи и за старите и новите вино. За време на полнење на вино е подложен на аерација. Како резултат на тоа, вкусот станува се повеќе живи, длабоко вкус, има забелешки на кадифена, виното е целосно откриена.

Сите овие квалитети се обезбеди правилен избор на областите за контакт на виното со воздух. Тоа е причината зошто сад за вино утаителни има карактеристична форма: вратот на инка во облик на долниот дел задебелена. Исто така постојат и повеќе комплексни, сложени форми во кои виното тече полека спирала во долниот дел и е заситена со кислород.

За стар вино со помош на посебен образец. За време на складирањето, тој успева да се добие доволно кислород, така што постои потреба за садови сферична форма со прилично тесен врат. Исто така погоден utkoobraznye форма или како утаителни. Главната цел - да не се пушти вината да стапат во контакт со воздух. Често вино се преточува неколку часа пред јадење, и стариот пред само пред сервирањето.

Користете утаителни пијалаци едноставно. Пред да можете да го користите мала количина на вино исплакнат бокалот. Сега ние треба да се уредно по должината на ѕидовите на садот да се прелива пијалок и остави на дното на шишето околу три лажици. Ова ќе ви овозможи да се подели на талог. Користете ги сите истури вино следи ден.

Како да се избере утаителни?

се смета дека е најдобро да се биде кристално утаителни за овој ден. Одбери таков сад мора да биде во согласност со она што се случува да се прелива на вино.

1. Младото вино се става во тегли со широк врат и voronkopodobnym paunchy долниот дел. Аватарот на возраст пијалоци бараат обелоденување бидејќи за нив тоа е неопходно да се избере модел со тесен врат и облик во близина на класичен утаителни.
2. Декантер пијалаци "чуден" розова тип Бургундија мора да биде во форма на вазна или амфора. Исто така потребно е да се погледне за модел со капак, ако сакате да го отворите шише бело. За љубителите на пристаниште постојат посебни форми личи на спирален, при што за пијалок може да се чуваат за доста долго време.
3. Цена утаителни вино не зависи само од комплексноста на производството и бренд на производителот. Наједноставниот, која може да се користи дома од време на време, ќе чини околу $ 50-60. Но, повеќето софистицирани модели за професионална употреба чини околу $ 1.000.
4. Во однос на производството на материјалот, тоа треба да се истакне предностите на пијалок: најдобрите модели се направени од кристал, висок квалитет на стакло е исто така се користи активно.
5. За познавачите постојат модели со додавање на сребро и бариум. Постојат функционална и украсни видови. за производство употреба само неутрален материјали кои нема да реагира: злато, сребро, никел сребро.

Гарафа утаителни - учење како правилно да се грижи

Миење на садови во машина за миење садови тоа е невозможно. Наместо тоа, користете само специјални алати. На пример, тенки четки со влакна или мониста. Пред миење бокали, треба да бидат подготвени и прочистена вода специјализирани само детергенти.

Тоа е најдобро да се исчисти утаителни вино утаителни неутрални средства. Бришење садови надвор само со користење на паркинг сопирачка марамчиња. Прочистување на суво во текот гарафа посебни вертикални пиновите на благ наклон. Канализација и вода не стагнира. Чувајте утаителни вино е подобро, исто така, во таква позиција одвоени од остатокот на јадења.

Видео: Декантер Борк IF600 iFavine

Видео: утаителни за црвено вино Aerato