Schnitzel - рецепт

Денес ние се погледне во неколку рецепти на еден од најпопуларните јадења од месо - Schnitzel. Таа му припаѓа на австриски кујна. Првично, само говедско месо, но сега таа се користи за тоа е направен од многу различни видови на месо, па дури и на зеленчук.

Escalope на свинско месо во рерна - рецепт

состојки:

• spareribs - 600 g;
• сало - 60 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• растително масло;
• крекери - 0,5 чаши;
• кари;
• Сирење - 45-50 g;
• сол.

подготовка

Секое парче од месо наменети под фолија, отпор, се тријам со сол и кари. Јајце размахване, додаде ситно рендано сирење. Афион рифови во мешавина на сирење јајце, а потоа во breadcrumbs и го постави на сад за печење (која ние прво масло за подмачкување). Испрати на секое парче од свинска маст и се пече. За ова ќе биде доволно за 30 минути.

Пилешко Schnitzel - рецепт

состојки:

• кокошка - 500-600 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Сок од лимон - трета точка. лажици;
• каперси - 20-25 парчиња;.
• сол, црн пипер;
• брашно - 3 лажици. лажица.

Филе одвратат кујна чекан, постигнувајќи гол со проѕирна фолија. Посипете со сол, бибер, приложете овална триаголник форма и да ја испратите во лесно тепани јајце. По breading брашно почнат да СРЈ. Подготвени Schnitzel ширењето на чинија, се прелива сок од лимон и посипете ги со каперси.

Schnitzel - рецепт на мелено месо

состојки:

• пулпа свинско месо - 550 g;
• млеко - 110 ml;
• зачини;
• Јајца - 2 парчиња:.
• рендан бисквити - 140 g;
• сол;
• сончогледово масло.

подготовка

Месо од свинско месо беше земјата во мелница за месо. И се зачинува со сол тоа. Истурете млеко, се промешува. Стекнување на тежина во рака и почнуваат да се победи на масата. е потребна таква постапка, со цел да стане кутии еластична.

Готвење јајца и лажици lezone млеко. Лиење мелено месо топката, а потоа изедначување на торта. Макао секоја торта во lezone и крекери, испрати на тава. Кога ќе се притисне од последната Schnitzel следи јасно сок.

Сецкани бифтек - рецепт

состојки:

• Месо - 370-400 g;
• крекери - третина од стакло;
• риган;
• јајце - 1 компјутер,.
• масло;
• копар;
• сол, црн пипер.

подготовка

Obmytoe и исечените месо сека со нож. Прави со сол, бибер, млеко, риган, и по мешање калапи овална patties. Нежно да ги пренесе во тепани јајце и лебни трошки меша со копар. СРЈ за околу 10 минути се шират на плочи, попрскувајќи секој стек со масло.

Schnitzel - класичен рецепт

состојки:

• Свинско - 650 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• крекери - 0,5 чаши;
• Лимон - 0,5 PS;.

• растително масло;
• копар;
• сол.

подготовка

Свинско се мие, се чисти од тетивите и се сече во форма на кременадли, но не и генерал. Мотика одвратат секое парче, сол, натопи во јајце, афион трошки и пржете. По појавата на светла кора на ивицата на месо, трансфер до печката минути 5. При аплицирање за секој стек стави парче лимон и посипете ги со копар.

Видео: Крцкави зелка Schnitzel - вегетаријанска рецепт

Видео: Wiener Schnitzel - рецепт баба Ема

Видео: Сочни стек [Рецепти Бон appetit]

Видео: Schnitzel пилешко - Рецепт баба Ема