Свинско Schnitzel - рецепт

Името "Schnitzel" дојдоа до нас од германскиот јазик и во превод значи "клипинг". Schnitzel е парче печено месо. Во принцип, тоа може да се направи од било месо, но ние сакаме да ви кажам како да се готви свинско Schnitzel. И покрај тоа што во овој процес, не постои ништо тешко, постојат некои нијанси кои треба твоето внимание, пред да се готви стек.

Една од главните нијанси на различни месо. Најдобрите стекови се добиени од свинско филе, и, се разбира, месото треба да биде свеж.

Покрај тоа, постојат неколку верзии за тоа како да се направи стек. Според една од нив, класичен стек не да се победи, тоа само paneer да се зачува juiciness на месо и се пржи во многу масло. Но, се повеќе запознаени со нас на патот - сеуште победи на месо, иако тој не ја исклучува breading.

Неодамна, постојат и оние видови на Schnitzel, и сецкани и мелено Schnitzel, но тие се премногу далеку од првичната идеја - добро парче месо на скара.

Рецепт за Schnitzel

Значи, ако сакате да уживате во добра парче месо, а вие немате многу време на готвењето, ние ќе ви покажеме Најлесен начин како да се подготват физички Schnitzel.

состојки:

• свинско филе - 600 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 100 g;
• сол, црн пипер;
• растително масло.

подготовка

Месо миење и се сече на парчиња со дебелина од 1,5-2 см. Покријте со фолија, добро се одвратат секое парче на двете страни. Сол и бибер, се меша со брашно и натопи секое парче месо во breading, а потоа во тепани јајце, а потоа во breadcrumbs повторно.

Пред да СРЈ на стек, добро, топлина на тава и пржете на месо во голема количина на масло додека тендер. Служат schnitzels може да биде како посебен сад, а како главно јадење или омилен зеленчук гарнир.

Escalope на свинско месо во рерна

Оние кои сакаат да се воздржат од нафта и не користи пржени, но сепак сакаат да уживаат во слаткиот вкус на свинско месо Schnitzel, ќе го цениме рецепт за свинско Schnitzel во рерна.

состојки:

• пулпа Свинско - 500 g;
• крем - 100 g;
• зачини, сол, црн пипер.

подготовка

Месо сече и добро отпор на двете страни. Потоа масло на парчиња павлака, сезоната со сол и бибер и марината за 30 минути. Потоа, месо се шири на сад за печење, посипете зачини и го стави во загреана рерна на 200 степени околу 30-40 минути.

Ако сакате разновидност, може да се стави на врвот на месо парчиња од домати и печурки, и сето тоа посипете со рендано сирење.

Невообичаени свинско месо шницла во рерна

Со наједноставниот начини да се подготви Schnitzel што веќе видовме, но за оние кои сакаат необични комбинации, ние ќе ви покаже како да се готви свинско месо шницла со крем сирење, ореви и кисели краставички.

состојки:

• Кромид - 1 компјутер;.
• ореви - неколку;
• краставички - 2-3 компјутер,.
• сирење солидна - 150 g;
• Мајонез - 100 g;
• крем - 100 g;
• крем сирење - 100 g;
• зелена;
• сол и црн пипер.

подготовка

Месото се сече на парчиња и секое добро да се одбие. Сол и бибер стекови, и потоа го ставаат во калап. Мајонез, крем сирење и павлака микс, додадете сол, бибер и билки, месо подмачкува оваа мешавина.

Кромидот се сече на половина прстени, кисели краставички - тенки ленти, и се исецка на ореви. Сподели на месо, кромид, а потоа краставици, ореви и покриваат сето она со рендано сирење. Испрати во рерна и се готви на 180 степени околу 40 минути.

Видео: Свинско Schnitzel пане во multivarka REDMOND 250. Рецепти за Multivarki

Видео: свинско Schnitzel

Видео: Schnitzel svininy.Ochen сочни и вкусни рецепти