Печурки супа со свежи печурки

Не е далеку од сезоната на печурки, така што секој зачинета печурки razzhivetsya солидна култура, кои потоа можат да бидат потрошени за подготовка на мирисна сезонски јадења. Еден од оние кои би можеле да станат супа од печурки, кои, сепак, тоа е лесно да се готви, па дури и ако имате при рака наместо на бели печурки се купи шампињони и остриги - ќе биде, исто така, многу вкусна.

Рецепт за супа од печурки со свежи печурки

Меѓу сите класичен печурки супи на се pyurirovannye јадења со крем, за подготовка на кој ќе одговара на било која марка печурки - мирисна, толку подобро. Ова јадење е едноставно подготвени и се состои од голем број на достапни состојки.

состојки:

• печурки - 490 g;
• пилешко супа - 760 ml;
• Кромид - 310 g;
• крем - 85 ml;
• путер - 25 g;
• лук chives - 8-10 парчиња;.
• нотка на морско оревче.

подготовка

Загревање на малку масло во тава, го користат за соте кромид прстени и парчиња од печурки. Штом конечно ќе ги даде сите вишокот на влага, сезоната со содржината морска сол на соте тава и малку морско оревче, и го стави pyurirovannye лук chives.

Стави печурки zazharku во сад блендер и размахване во сос, додавајќи делови од супа и павлака. Pyurirovannye печурки се мешаат со остатокот од чорбата и топлина на супа пред сервирање.

Печурки супа со свежо вргањ - рецепт

Бели печурки се смета за крал во печурка светот и се високо ценети за нивната интензивна арома и огромна големина. Ако имате среќа доволно за да се одржи на барем неколку печурки, ги споделите со нив да се готви оваа супа.

состојки:

• Кромид - 170 g;
• лукче;
• бели печурки - 470 g;
• зеленчук супа - 620 ml;
• Суво бело вино - 55 ml;
• Маслиновото масло - 35 ml;
• sprig на темјан;
• бисер јачмен - '45

подготовка

Пред да се готви супа од печурки со свежи печурки, исплакнете со бисер јачмен и впие во текот на ноќта пред готвење. Потечени јачмен Истурете во зеленчук и оставете го да се готви, додека целосно готви. Во меѓувреме, се загрее масло и го користат за пржење парчиња излупени бели печурки и кромид. Со zazharki стави sprig на мајчина душица, ќе бидат објавени штом ќе се вишокот на влага од печурки. Целосно ЦЕПС pyurirovannym лук, се промешува и се пренесува во супа. Чувајте ги на чинија на топлина за уште 15 минути, а потоа се остава да стои без оган истиот период на време.

Печурки супа со свежи печурки во multivarka

состојки:

• печурки - 520 g;
• Кромид - 110 g;
• морков - 140 g;
• Компири - 245 g;
• сушени мајчина душица - краен случај;
• Пилешко супа - 2,6 l;
• Шефот на лук.

подготовка

Поставување на режим на Вашиот уред "печење" и се става во сад со малку масло. Зеленчук сече на коцки, и шефот на лук, намалување на врвот на добро, да се покаже дел на забите, кожата без да го отстраните. Место на зеленчук во сад, се промешува и се стави пече 20 минути. содржината Сезона чаша од мајчина душица и морска сол, лук каранфилче pyuriruyte омекнат и се меша со останатите состојки. Истурете во multivarku супа, се префрлат на "супа" и оставете го да се готви за уште половина час.

Печурки супа со свежи печурки и павлака

состојки:

• путер - 45 g;
• лук chives - 3 парчиња;.
• печурки - 430 g;
• Кромид - 65 g;

• Суво бело вино - 235 ml;
• Пилешки бујон - 780 ml;
• масни крем - 470 ml;
• скроб - 2 лажици. лажица.

подготовка

Се топи путерот, го користат за печење печурки со кромид и лук. Кога печурките им даде исклучи сите вишокот на влага, се прелива вино и нека исчезне половина. Додадете скроб и се меша сè брзо, за да се спречи формирање на грутки. Истурете во крем и супа, нека се вари супа повторно и се сервира.

Видео: Едноставен рецепт за супа од печурки. Супа од свежи печурки.

Видео: Компир супа со свежи печурки. Книгата на вкусна и здрава храна