Чадена јагула

Со сите надворешни неатрактивност на јагула, вкус има многу одлични. Тендер, малку слатка јагула масни месо добро во сите видови, а особено се смета за деликатес чадена јагула.

Ако преферираш помалку високо-калорична храна, треба да се има на ум дека едра морска змиорка содржи помалку масти од реката, и многу повеќе протеини и јод.

Но, јагула подебели, односно, и калории што е три пати повисока од онаа на морето - 300 kkal.Ugor не само вкусни, но исто така и лековити риба. Многу корисна акни на оние кои страдаат од кардиоваскуларни болести. Ако има било какви проблеми со косата и ноктите, употребата на чадена јагула и да помогне во овој проблем. Како јапонски кажам бајачи, во прилог на фактот дека тоа содржи потребните тело полинезаситени масни киселини и многу елементи во трагови и витамини, тоа има позитивен ефект врз машката моќ, и само риба во јапонската разбере.

Како да се готви чадена јагула интерес за многумина, па ние се обрне посебно внимание на подготовка на рецепти.

Чадена јагула - рецепти

Значи, ако сте ја добиле свежо јагула, и да одлучите да го пушат, а потоа, прв од сите, тоа јасно на слуз. Направете го тоа многу внимателно, во спротивно тоа ќе биде потребно кога пушеле сива боја. Особено внимание се посветува на жабри. Disemboweled.

Потоа јагула добра Бришење сол за 100 g на сол на килограм на јагулата, тоа им помага да се раствори останатите слуз. Околу 40 минути акни е на "солење", а потоа се мијат со вода за пиење. Многу добро се мие, се закачам tschatelno.Teper нашите чисти извади утробата јагули на куките на кои се пуши. Ако акни е тешка, пункција тоа под главата, за да не се скрши. Нека риба е добро проветрени и се исуши, а потоа можете да го испрати во koptilnyu.Kogda стомакот се широко се открива, а од задната страна на главата ќе се свитка, така деликатес е подготвена. едра морска змиорка пушеле во овој начин е особено добро.

Подебели, јагула и вкусни ладна kopchenii.Ego подготвени на ист начин, само да го отсече главата. А сол, се додава во тарос и ловоров лист. Два дена prosalivayutsya акни, и потоа да ги избрише, завиткани во хартија, врзуваат, и се пуши во ладна чад околу 5 dney.V принцип, пушеле процес јагула е комплексен и пријатно. А производ добиен на излез, ќе бидат поставени било маса, голем дар, или само медицински храна.

Подготви риба се користи за готвење oyakodon, takoyaki, или Салата со јагула.

Видео: чадена јагула

Видео: Roll унаги Маки (тек со јагула)