Како да се готви во тава, скара?

Пан-скара - одлична замена на решетка, загреана жив оган, скара. Прво, благодарение на ребрести површина на тавата, кој се разликува меѓу роднините, печено месо станува атрактивна ленти, и второ, со висок квалитет и добро загреана садови ќе се обезбеди точни и униформа печење зачувување на сите месо сокови во внатрешноста на парче. Ние не сме залудно да се фокусира вашето внимание на температурата на греење, бидејќи пред готвење во пан-скара, потребно е да се загрее и. Во случај на силна греење на месо ќе се зацврсти еден допира жешка површина, додека одржување на сите сок.

Како да се готви месо во тава, скара?

Веројатно еден добар леано железо тава и избор на соодветен парче месо, почнете да се готви. Пред да се бара почетокот на готвење месо да се донесе на собна температура со покривање маринадата или едноставно посеан со сол и бибер. Поради затоплување на собна температура стек СРЈ темелно рамномерно. Понатаму, сензационен леано железо скара тава и ја истурам во масло. Сега, да се биде внимателен во врска на површината на парче: течни месо во контакт со жешки активирањето нафта спреј. Со поставување на стек на површината на скара, оставете го тоа за една минута, а потоа флип, уште една минута, и налетав страната на сок предизвикана. Значи, за една минута на секоја страна, донесе месо за најпосакувана doneness. За време на готвењето, месото може да се напои сокови се издвоите, и во финалето на готвење посипете со балсамик оцет или парче "Табаско."

Ако не знаете како да се готви други месо во тава, скара, оваа патека е погодна за парчиња од сите животни, вклучувајќи кокошки, вие само треба да се разликуваат во времето на готвење, земајќи ги во предвид дебелината на парче, а како главна степен на печење.

Како да се готви зеленчук во тава Скара?

Времетраење на готвење зеленчук на скара skovrode утврдени со нивната густина. Така, густи слатка пиперка Таа се подготвува за околу 8-10 минути, додека на печурки, тиквички, модар патлиџан ќе ја покажат во 7 минути на вашата работна маса, и аспарагус и сето тоа преку 4. Ако сакате да се изрази скара ленти на парче, не се претвори зеленчукот премногу често.

Пред готвење парчиња се меша со масло, сол и свежо земјата црн пипер. Следно, ставете ги на скара и да ги лоцирам времето потребно. Во меѓувреме, се приклучат во еднакви делови масло со вински оцет, да додадете на микс малку рузмарин или босилек, лук и сол и бибер. Истурете подготвени зеленчук приготвен маринада пред сервирање.

Видео: Како да се готви во гас Грил тава