Стек на скара

вкусни телешки стек

Со изборот на месо треба да се третира како никогаш сериозно, претпочитајќи без режење век и масти. Бифтек ќе вкус подобро ако месото ќе биде во сопственост на јунец или свињи.

Рецепт телешки стек на скара

состојки:

• Говедото - 2 кг;
• маслиново масло или растително масло - 4 лажици. l.;
• сол, бибер и зачини - по вкус.

подготовка

На садот испадна сочни и вкусни, обидете се да се пред-замрзнување говедско месо за еден ден.

Месо сече до дебелина од 4 сантиметри, масло или маслиново масло, зачинет со зачини фаворит на двете страни. Темелно да се загрее на скара на долната решетка ширењето месо, печено на висока топлина за 10 минути од една страна, а потоа уште 7 минути, но во умерена температура и телешки стек на скара подготвени! времето за престој на скара зависи од тоа што степенот на нејзината скриена љубов најмногу.

Ако фрижидерот не беше месо, или пак само сакате риба, обидете се да се готви стек пастрмка или лосос на скара. Многу гурмани сакаат лосос, како што е релативно поевтини и садот излегува многу нежна и вкусна.

Рецепт Готвење бифтек лосос на скара

состојки:

• свеж лосос - 2 ЕЕЗ;.
• сол, бибер и зачини - по вкус.

подготовка

Намалување на риба попречно на дебелина од околу 3 сантиметри, чисти од giblets. Ние се ослободи од кожата, ако сакате. Подмачкување на двете страни од зачини. Готвење на скара е топло за 15 минути, најважно - не се исуши на стек. Пред сервирање може да се посипете со билки, гарнитури со лимон.

Видео: Мега Рецепт: Како да се готви вкусна бифтек на скара | кујна "del Norte"

Видео: Познат стек. Tibon на јаглен.

Видео: striploin стек на скара. Детали!

Видео: Макс номинална помфрит скара стек на поштански марки Печатење од топла плоча со букви скара Брендирање IRON