Желе Касис

Витаминот Ц е од витално значење за човечкото тело и систематски да го направи тоа. Но, вие не може постојано да јадат лимони - тоа е штетно за емајл, и здодевни монотонијата. Сепак, ова не е проблем. Во голем број на производи на содржина на витамин Ц е уште поголема отколку во лимони, и за цената што тие се на располагање. Можете да ги користите црна рибизла бобинки - тие се витамин Ц е за 4 пати повисока отколку во странска овошје.

вкусни десерти

Сам по себе, црна рибизла е многу пријатен за вкус: оваа мала Бери со курва кората и кисело-сладок сочно пулпа. Не е по вкус на секого е таква комбинација, па рибизли често се додава на десерти, подготвени од него метеж, слатко, компоти. Вкусна и здрава опција - црна рибизла желе. Ова е едноставен третираат што е сигурно ќе се ужива од страна на децата и возрасните. Патем, ние не препорачуваме да се замрзне на желе, црна рибизла во зима. Тоа е подобро да ги замрзне рибизли, и во потоплите месеци нежна вриење, со вкус на витамин деликатес, како потсетник на летото. Кажете ни како да се готви желе од црна рибизла.

едноставен желе

Рецепт црна рибизла желе од серијата "не е лесно, но многу едноставна." На ваквите добри рецепти да ги учат децата за готвење.

состојки:

• црна рибизла бобинки без гранки - 2 чаши;
• домашни прочистена бел шеќер - 1 со стаклени;
• желатин инстант - Плоча 2 или 30 g на земјата;
• прочистен, филтрирани или вода во шишиња - 1 литар.

подготовка

Најлесен и најевтин опција - црна рибизла желе со желатин. Во половина од вода, загреана на 45-50 степени натопени желатин. Ако се земе нормално, ние го оставиме тоа за еден час, инстант по една четвртина од еден час, може да почнат да се загрее. Важно е да се запамети две работи: Прво - постојано се промешува желатин не изгорел, а вториот - не зоврие. Кога врие на желатин се распаѓа, така што беше приспособена за да околу 80 степени и да ги отстрани од топлина. Од втората половина на вода да се вари шеќерен сируп, испуштете го изми и лесно obsushennuyu рибизли. Се вари 10 минути, pyuriruem и нанесуваат низ сито да се отстрани семиња и кожи. Ние ги комбинира двете смеси и влегоа во калапи. Solidifies Касис желеа за неколку часа во фрижидер, а потоа може да се отстрани и да им служи на шеќер во прав и нане лисја, чај или компот.

Опција е покорисно

Тоа не е никаква тајна дека за време на готвењето на витамин Ц е уништена, па можете да се подготвите желе Касис без готвење. За да го направите ова, ние се промени на технологијата.

состојки:

• бел рафиниран шеќер домашни - 200-230 g;
• варени или филтрирана вода - 1 литар;
• Рибизла слобода без гранчиња и листови - 2 големи шепи;
• Евиденција инстант желатин - 20 g

подготовка

Да се ​​подготви оваа желе е добро да се користи соковник. Ако не, рибизли прескокнете преку месо мелница и користење на газа, стискаш на сок. Измешајте сок со шеќер и се остава за една четвртина од еден час на шеќер продаваат. Желатин потоната во топла вода. Кога се раствора, се загрее над средна топлина, но не зоврие. Кога желатин се лади до собна температура, додадете рибизла сок, се промешува добро и се става во фрижидер да се заврши solidification. Значи излегува многу вкусна и здрава црна рибизла желе рецепт, како што можете да видите, е многу едноставна.

креативни прашања

Често се праша дали е можно да се готви желе Касис без желатин. За вегетаријанци постои опција - може да се замени со желатин, кој е производ од животинско потекло, на агар - тоа е произведена од алги. Вие исто така може да се готви издувам желе сок од различни овошје и бобинки. За да се подготви овој пример, малина, јагода, кајсија, цреша, или било која друга желе според истиот рецепт (замени само бобинки), пополнете желе слој во калапот, имајќи го во фрижидер. Кога тоа се стврднува, истурете на следниот слој. Така, подготовката на желе, црна рибизла и друго овошје или бобинки - весели, креативен процес.

Видео: Џем Касис / едноставен рецепт / confiture де Cassis

Видео: Живот желе Касис - се користи за компот, пита пополнување и се пече уште