Бели печурки - придобивките и штетите

Оваа габа меѓу другите претставници на овој вид се смета за највредното. Љубовниците на тивка лов го претпочитаат со другите човечки суштества, и тоа не е изненадувачки. Хранливата вредност може да се спореди со месо, и вкус и арома на јадења со додавање на нејзините не може да се спореди со ништо.

Предности и штети на бели печурки

Edulis богата со витамини, фосфати и калиум соли, минерали. Рибофлавин во својата структура е одговорен за нормалното функционирање на тироидната жлезда, ја подобрува состојбата на косата, ноктите и целокупното здравје. Алкалоид gertsedin способен корист во третманот на ангина пекторис, а телото дава Алкалоид cherepnik виталност и енергија. Бели печурки се богати со скроб животните јаглехидрати и протеини. Се верува дека boletus можност да се бори клетките на ракот.

Јадење Bolete апсолутно безопасни, но и оние кои имаат проблеми со дигестивниот тракт треба да јадат овие храни со претпазливост, затоа што тоа е дел од протеин е тешко да се вари во организмот. Многу луѓе се прашуваат дали има бели печурки доилка - за оваа причина, од треба да се напушти употребата на boletus, бидејќи тоа е можно варење, пролив, надуеност и други проблеми. Покрај тоа, секогаш постои ризик од труење, ако печурки беа собрани во областите во близина зафатен автопатите, индустриски претпријатија, итн Во периодот на лактација е подобро да се даде предност на фармите видови -. Остриги печурки и печурки, па дури и подобро за некое време да се отстрани овој производ од исхраната, со цел да се заштити себе си и вашето бебе од несакани ефекти.

Како да се готви?

Треба ли да се готви ЦЕПС или може да бидат подготвени во некој друг начин? Borovik - еден од ретките печурки кои го откриваат нејзиниот вкус и арома во сува форма. Јадења направени од сушени печурки се добиени вкусно. Но, тие не се забранети да се вари, а потоа се користи за готвење во еден познат начин. Маринирани печурки, пржени и конзервирана. Од нив се подготви во прав, кој, заедно со се додаваат билки и зачини во првиот и вториот курсеви за подобрување на нивната хранлива вредност и давање ненадмината вкус.

Како што може да се види, употребата на оваа габа е огромен, главната работа - да се знае каде да се ловат за него, а не да се меша со отровни колега. Жолчно габа е многу слична на бело, но за разлика од него има валкани розова боја под хаубата и темно модел мрежа на ногата.

Видео: Интервју на денот: Печурки: штета или корист?

Видео: д-р Uvaydov. Печурки. Корист или штета габи.