Зајакнат својот ракав во рерна

Главната задача на ракавот - да се зачува колку што е можно во готовиот сок од месо, кој е зошто дури и свински врат, иако посно говедско месо и пилешко месо, произведено изненадувачки вкусен и сочно. Во рецепти подолу ќе разговараат за неколку начини да се зајакнат својот ракав во печка за печење.

Зајакнат својот ракав во рерна со парче - рецепт

Дополнуваат било месо може да биде избрани свежи билки, од кои може да се готви неверојатен вкус на марината или оди на краток пат и само се пече месо со билки во еден ракав. Благодарение на рака месо може да се зачува не само сите нивни богатството, но, исто така, исполнет со мирис на сите оние додатоци кои ќе одлучат да се избере.

состојки:

• говедото - 2.2 kg;
• маслиново масло - 35 ml;
• морска сол - 1 1/2 уметност. лажици;
• sprigs од рузмарин - 10 парчиња;.
• sprigs на тарос - 10 парчиња.

подготовка

Претходна подготовка на месото пред печење едноставна: со сува парче, премачкајте ги со масло и посипете ги со груб морска сол. Додади некои свежо земјата црн пипер. Земете готвење канап и врзи ги на парче сече сегменти низ целата должина. Оваа генијална постапка ќе помогне да се задржи обликот на месо за време на готвењето и да ја задржите на трева. Вметнете sprigs од рузмарин и тарос, а потоа ставете го на говедско месо во ракавот. Оставете го месото во рерна на 135 степени околу половина час. На излез ќе се добие парче со степенот на печење средни ретки.

Печени шунка говедско својот ракав во рерна

За оние кои преферираат повеќе печено месо, не заборавајте да се пече варени свинско месо пулпа. На готовиот антена може да служи топла или лево за да се излади, а потоа се сече за да се стави на сендвичи или во прилог, намалување на месо.

состојки:

• морков - 85 g;
• sprigs од рузмарин, мајчина душица - 3 парчиња;.
• Лук - 6 чешниња;
• говедото пулпа - 1.4 kg;
• маслиново масло.

подготовка

Испирање парче говедско месо пулпа, исушете го и несебично се прелива нафта. Бришење на месо со сол и да потрае неколку длабоки, но мали дупки со тенок нож. Како резултат на дупки, ставете клинови моркови, лук, chives и билки. Ако сакате зачинета свинско месо, и да додадете парчиња од лути пиперки чили. Стави подготвени месо во ракавот и го испрати во рерна за 1 час 20 минути. Варено месо отстрани и оставете го да отстои 10 минути пред режење.

Телешко со зеленчук во ракавот во рерна

состојки:

• говедото пулпа - 1.3 kg;
• Лук - 4 чешниња;
• говедско месо супа - 115 ml;
• Кромид - 95 g;
• пиперки - 135 g;
• тиквички - 135 g;
• sprigs од рузмарин - 3 парчиња;.
• сладок сенф - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Свртете лук заби во паста со добра малку сол. Се меша лук паста со сенф и се фаќа мешавина на парче говедско месо. Намалување на зеленчук во стапчиња со еднаква големина, посипете ги со масло, сол и го испрати во ракавот заедно со месо. Прелива говедско месо супа и обезбедување на торба клип. Печено месо часа на 175 степени, а потоа се сече и се укине ракав на температура од 220 степени околу 10 минути додека не зарумени парче.

Говедско месо со компири во дупка во рерна

состојки:

• Говедото - 2.2 kg;
• акутна колбаси - 230 g;
• маслинки - 7-8 парчиња;.
• сок од еден портокал;
• сок од 1/2 лимон;
• земјата ким, оригано - 1 лажиче ;.
• Маслиновото масло - 35 ml;
• Домати - 130 g;

• ловоров лист - 2 парчиња;.
• Лук - 4 чешниња;
• Компир клубени - 4 парчиња.

подготовка

Направи инцизија директно во центарот на парче. Blender размахване колбаси со маслинки, цитрус сок, путер, домати и билки, лук. Пополнете го делот добиени паста и безбедна skewers. Великодушно дел од сезоната со сол и место парче на надворешниот ракав, со компир парчиња и LAUREL. Како да се пече во рерна на говедско месо својот ракав? Околу 4 часа на 160 степени.

Видео: Еден човек во кујната - месо во дупка во рерна !!!

Видео: кама. Како да се готви скара во ракавот, во рерна.

Видео: SHASHLYK во рерна. Скара. Рецепт на месо во ракави !!!!