Говедото до вашиот ракавот

Се верува дека готвењето месо - тоа се бара од постоењето на одреден багаж на кулинарски вештини, но тоа не е толку, ако во вашиот поседување е посебен ракав за печење. Говедско месо се готви во вкусен победа-ракав се врти, и во исто време може да се подготви месо и гарнир.

Говедско месо, печени во рерна во ракавот

Да почнеме со основно ниво ресторан рецепт на говедско месо кои може да се готви во сопствената фурна со донесување на конвенционалните ракавот за печење. Месото за овој рецепт излегува среден степен на печење.

состојки:

• говедото - 1.3 kg;
• маслиново масло - 15 ml;
• . Сушен оригано, босилек - 2 лажички;
• Лук - 3 чешниња.

подготовка

Пред да се готви говедско својот ракав во рерна, месото треба да се фаќа со сол, заврши филмот и оставете да се излади. По една ноќ парче е отстранета од студ и е дозволено да се дојде до собна температура. Пред ставање на месо во ракавот мора брзо да СРЈ во повеќето интензивна топлина да се задржи најмногу сок месо внатре. После тоа, да се подготват мирисна паста лук каранфилче и сушени билки, сечење решетки тоа и го стави во ракавот. Се пече на месо ќе има околу половина час на 120 степени, а потоа да го исклучите рерната и оставете сечење да се достигне дури половина час. Говедско месо печени во рерна во парче ракавот се намали веднаш, но само по 10 минути по вадењето од печката на сокови појави надворешно.

Како да се пече во рерна на говедско месо својот ракав?

состојки:

• Домати "крем" - 260 g;
• Лук - 1 чешне;
• Говедско стекови - 560 g;
• рузмарин - 2 гранки;
• Сирење - 165 g;
• путер - '55

подготовка

Стекови собна температура брзо соте со путер и се пренесува во пакет заедно со домати, мелени лук каранфилче и sprig од рузмарин. Рабовите на ракавите безбедна и испрати пече на 165 степени за 20 минути.

Говедско месо со компири во дупка

состојки:

• Телешки стек - 2 ЕЕЗ;.
• Француски грав - 165 g;
• Лук - 3 чешниња;
• Домат - 135 g;

• Компири - 440 g;
• sprigs на мајчина душица - 6 парчиња.

подготовка

И зачинет бифтек издвои за да се дојде до собна температура. Лук chives скрши. Компир клубени се сече на големи коцки еднакво, како и свежи домати. Стави зеленчук, вклучувајќи боранија, во ракавот. Сезона сите, да додадете мајчина душица и место на стек на врвот. Оставете ракавот во загреана рерна на 230 степени за 25 минути.

Видео: Вкусни и сочни Говедско месо печени во ракавот.

Видео: Говедско месо печени во рерна во ракавот - како да се готви

Видео: Говедско во ракавот вашиот

Видео: Говедско месо со зеленчук во ракавот