Краставици во Кореја

Лето - дел од сезоната на овошје и зеленчук. Ова е најжешките време кога современите љубовница не седи неактивен. Кисели краставички и конзервација - совршено надополнување на маса во текот на зимата. Во студената сезона, повеќе од кога и да треба дополнителен извор на витамини. Подигне имунитетот, за себе и сакани од неочекувани настинки помош кисела и конзервиран зеленчук заштити. Тие постојано ги задржат своите корисни својства, и зошто тоа е толку ценет од страна на многу. Краставици во Кореја се една таква јадења.

Ако сакате да се молам на гости и сакани вкусна краставици и солена и кисела уморни, готви краставици во Кореја за зима. Како по правило, корејски кујна е зачинет со зачини и зачинети јадења. Љубителите на зачинета вкус на овој едноставен и во исто време еден необичен рецепт како да се готви краставици во Кореја, ќе поднесе жалба.

Краставици корејски - рецепт № 1

состојки:

• краставици - 4 кг;
• морков - 1 кг;
• растително масло - 1 чаша;
• Соја сос - 2 лажици;
• 9% оцет - 1 чаша;
• шеќер - 1 чаша;
• сол - 100 g;
• Лук - 3-4 заб;
• зачинета Леќата за корејски морков - '15

подготовка

Зачувување на остри краставици во Кореја е кине.

Краставици мијат добро под млаз вода, намалување на совети. Се сечат во 8 парчиња, а потоа се сече низ во два или три дела (во зависност од големината на зеленчук). Ние се добие мала клинови. Морков кора и решетки на посебен ренде за корејски салати. Лук кора и се исецка (можете да го прескокнете преку посебен печат).

Подгответе маринадата. За да го направите ова, се меша растително масло со соја сос, оцет, шеќер и сол.

Краставици и моркови се комбинираат во сад, додадете специјални Леќата за корејски морков, лук и се меша добро. Истурете подготвени маринадата и се меша сè темелно уште еднаш. Оставете како резултат на мешавина од најмалку 5 часа (може да се остави за еден ден, се стави во фрижидер не е потребно). Подгответе се кисели краставички Кореја распаднат во стерилизирани тегли мали (0,5-1 литри), капак и стерилизирани за 10-15 минути. Банките се тркалаат и да заврши додека не се излади. Еве и подготвени краставици во Кореја. Рецептот, како што можете да видите, е сосема едноставна и не бара никакви посебни кулинарски компоненти подготовка и сложени.

Краставици корејски - рецепт № 2

Во летниот период, одмор маса може да се готви краставици во Кореја. Оваа закуска подготовка во малку различни од конзервирана аналогни.

состојки:

• краставици - 1 кг;
• Сол - 1 лажиче;
• растително масло - 5 лажици;
• оцет - 2 лажици;
• Соја сос - 2 лажици;
• сусам - 1 лажица.

За yannema:

• Лук - 4 чешниња;
• црвен пипер - лажиче.

подготовка

Краставица салата рецепт во Кореја е многу едноставна. Краставици намали парчиња како и во првиот олицетворение, целата сол сол, се меша темелно и се резервирани за 30 минути. Во тоа време, подготовка на облекување салата. Сусам лесно СРЈ може да биде да се стави ова во микробранова печка за 1-2 минути или загреани во тава додадете растително масло од сусам промешува СРЈ до светло кафена боја. Од сусам се прелива оцет, да додадете соја сос, шеќер. додадете гориво yannem подготвени од црвен пипер и лук мешавина, традиционален мешавина се користи во корејски храна. Добро се меша додека не се изедначи, додека шеќерот и yannem не целосно растворен.

За да се логирате, што резултира со краставица вода и додадете го филот. На барање на зелена салата може да се додава крупно исечен кромид половина прстени. Промешајте мешавина и фрижидер.

Краставица салата Кореја и со вториот курсеви, но исто така може да дејствува како посебен закуска.

Исто така во Кореја може да бидат подготвени и друг зеленчук: моркови, зелка, карфиол или домати.

Видео: Краставици во Кореја (VE-ча) - Наталија Ким

Видео: Вкусна салата рецепт во зима краставица за корејски Тајната бербата и конзервирање