Едноставни рецепти кисела моркови

Кисела зеленчук красат нашата маса не само во зима, но во топлата сезона. Ако сте имале посебна страст за готвење на сите видови на краставички и marinades, опциите опишани подолу само треба да се дојде до вас да вкус, затоа што во оваа статија ние ќе се опише едноставни рецепти кисела моркови

Салата од моркови Брза храна

состојки:

• морков - 500 g;
• сол - да вкус;
• вински оцет - 2 лажици. лажици;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• нане лисја.

подготовка

Моркови ми, чисти, се сече на големи ленти и бари на пареа за 5-6 минути, или онолку долго колку што тоа нема да биде прободен со нож. Парен корен истурам мраз вода да се запре процесот на готвење и да се врати светлината криза. Сега посипете сол морков парчиња, пополни мешавина од масло и оцет, а потоа маринирани оставајќи 15-20 минути и служи на маса, се меша со сецкан нане лисја.

Служат моркови на маса е пожелно веднаш по подготовката, но ако сакате, може да се стави во тегла и се чуваат во фрижидер до 1 недела - оцет, проектирање во маринада како конзерванс, нема да оди лошо моркови.

Салата со кисела моркови и пиперки

состојки:

• Вода - 2 v.;
• морков - 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• целер - 1 стебленце;
• сос од домати - 1 1/4 ST;.
• вински оцет - 1/3 ST;.
• . Шеќер - 1 лажиче;
• . Сенф Дижон - 1 лажиче;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Мојата моркови и се сече на мали коцки. Изгори морков парчиња до меки и туширање со ладна вода. Микс на варен морков и кромид и сецкани пиперки. Додадете парчиња целер во растително мешавина.

Во тенџерето микс сос од домати шеќер, оцет, масло и сенф. Ние донесе мешавина на вриење, мешајќи постојано. Пополнете домати маринадата во текот на зеленчук и ги покријат со капацитет од фолија или капак. Боја мешавини маринирани за 24 часа во фрижидер пред да им служи.

Рецепт кисела моркови во виетнамски

состојки:

• вода - 1 ST;.
• бел вински оцет - 1/4 ST;.
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• Сол - 2 лажички ;.
• морков - 250 g;
• ротквица - 250 g

подготовка

Водата се меша со оцет, сол и шеќер, а потоа загрева маринадата на ниска топлина, мешајќи додека не се на шеќер и сол се растворени. Моркови и ротквица julienne и цврсто поставени во банки. Наполнете топла маринадата врз зеленчукот и резервни маринирани во фрижидер најмалку еден час (ако сакате да се готви на маринирани моркови за зима, банките треба да се пре-стерилизирани за неколку за 15-20 минути, во зависност од јачината на звукот). Чувајте зеленчук варен на овој начин може да биде до половина месечина во фрижидер.

Зачинета рецепт кисела моркови и кромид

состојки:

• морков - 500 g;
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• jalapeno бибер - 1 компјутер;.
• вода - 1 ST;.
• бел вински оцет - 2 лажици;.
• растително масло - 1/4 ST;.
• земјата ким - 1/2 лажиче ;.
• сушено оригано - 1/2 лажиче ;.
• црн пипер - 10-15 грашок;
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Моркови се чисти, се мие и се сече на парчиња. слично намалување на пиперки, ако сакате, по отстранување од нив семето да се направи помалку остри маринадата. Прстени исечени црвен кромид.

емајл тенџере, се посипува со вода и оцет, сите во собата на оган, истурете масло, додадете оригано, ким, сол и пипер. Кук маринадата до целосно распаѓање на сол кристали. Додај во марината зеленчук топла и продолжи да ги готви за уште 5-10 минути, мешајќи постојано. Откако моркови постигне саканиот doneness, истурете ја маринадата со зеленчук во пластични или стаклени садови и го стави во фрижидер за еден ден.

Видео: Салата од зелка со цвекло

Видео: Вкусни маринирани тиквички со зеленчук во сос од домати

Видео: Замрзнати почетокот на зелка за зима