Dzhusay за зима

Dzhusay - вкусен зелен кромид, слични во изгледот и вкусот на лук. Тој е многу вкусна, не само во својата природна форма, но кога се додава на салати, колачи и сосови. Но, што да се прави кога неговата сезона поминува и како да се задржи овој производ во зима? Dzhusay може да се јаде свежа, може да се маринираат или дури и замрзнување, проширување на кеси. Дозволете ни да го споделам со вас рецепт за сок за зима.

Како dzhusay марината за зима?

Ние ви нудиме рецепт за кисела зелени витамин мешавина од сок, зелен кромид и копар, кои, се разбира, ќе ни се најде во текот на зимата. Тоа може да се користи за готвење Borsch, јадења со месо, па дури и салати.

состојки:

• Свежи dzhusay - 2 зрак;
• chives - 1 зрак;
• копар - 1 китка;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• филтрирана вода - 1 литар;
• сол - 30 g;
• Шеќер - 30 g;
• оцет 9% - 1 ST.

подготовка

Сите зеленчук темелно решат, избелени под вода и промешајте за да се ослободи од вишокот на вода. Сега ги уништи се што лежи во еден длабок сад и се меша. Следно, се подготвуваат со зафатнина од 500 ml тегли се мијат со бикарбона и исплакнете темелно. Потоа, се превртуваат на чиста Towelie и оставете го да се исцеди. Потоа, на дното сува лименки стави скршени ловоров лист, како и мешавина од сок и зелена боја, цврсто набивање рака.

Банките се издвои на страна, додека се движи кон подготвување на маринадата. Да го направите ова во тенџере, се посипува литри на филтрирана вода, го стави на оган, донесе до вриење и се прелива сол и шеќер. Ако ви требаат повеќе маринадата, ние го зголеми сите состојки точно два пати. Нормално 70% оцет раса во пропорциите - еден дел оцет и седум делови на вода за да се добие 9% раствор. Потоа нежно се прелива со чаша оцет разреден во тенџере, и да ја доведе до вриење нежно додека маринадата топла истури на своите банки со билки и се покрива врвот метални капи.

На дното на садот голем покриена чиста крпа, исполнет со вода, и да ја доведе до вриење го изостави во сад со работното парче, па како да се постигне vodichka закачалката. Се стерилизира сите 15 минути, а потоа внимателно отстранети од dzhusaem зачувување и затвори посебен клуч seaming. Скрши тегли наопаку, проверете дали капакот се вклопува snugly и марината не течеше. На подот од стела ќебе, го изложи на тегли, заврши останатиот дел и да ја напуштат додека не се излади.

Видео: Dzhusay - кинески кромид

Видео: pasties Со DZHUSAEM !!!

Видео: појадок "dzhusay со јајца"

Видео: Што ми се допаѓа kimchigryzka?