Глазура на какао и млеко

Еден од декорација десерт повеќето едноставно и докажани начини дома декор е чоколадо. Подгответе глазура може да биде врз основа на природни млечно чоколадо или црна, но можете да го користите едноставна мешавина од какао и млеко, за што ќе научат да се готви правилно во рецепти од овој материјал.

Глазура торта на какао и млеко

Во зависност од каков вид на резултатот што сакате да се дојде до излезот, шлаг на какао може да бидат подготвени врз основа на многу различни, како резултат на смесата ќе биде повеќе густа и течност, сјајна или мат, длабока црна или чоколадо. Во овој рецепт, ќе се направи шлаг течна мешавина од какао и чоколадо млеко, кој е идеален за тенок слој на десерти.

состојки:

• темно чоколадо - 65 g;
• Какао во прав - 25 g;
• путер - 45 g;
• Млеко - 60 ml.

подготовка

Во тенџере ставете го путерот коцки и пополнете ги со млеко. Загрејте ја смесата и го стави во неа скршени чоколадо. Промешајте во какао во прав и да започне нивно мешање, енергично. Глазура од какао и млеко ќе биде подготвен веднаш штом парчиња чоколадо да се раствори. По готвењето не треба да продолжи, во спротивно производ може да изгори.

Чоколадна облога од какао и млеко

Глазури за десерти не мора готвење, на пример, шлаг шеќер во прав и какао во прав, идеална за бојадисување на мали крофни и други колачи, може да бидат подготвени во прашање на минути, благодарение на едноставно поврзување на сите состојки во хомогена смеса.

состојки:

• шеќер во прав - 115 g;
• Какао во прав - 45 g;
• Млеко - 85 ml;
• нотка на ванила.

подготовка

Пред донесувањето на подмрзнување на какао и млеко, да помине низ сито шеќер во прав. Започнете со мешање на сите суви состојки. Сува смеса може да биде дополнет со мала нотка на сол парична казна, која им помага да се нагласи сладост. Истурете млеко одеднаш и брзо се меша глазура состојки за да се добие хомогена маса. Ако мрзнување е премногу дебела оставени покрај друг лажичка млеко.

Рецепт корисни глазура од какао и млеко

Ако уживате во готвењето корисни за пециво и десерти, се сеќава на ова универзална глазура рецепт на какао, за готвење, кои ќе треба сите три состојки.

состојки:

• мед - 55 ml;
• Какао во прав - 45 g;
• Млеко - 25 ml.

подготовка

Комбинирајте ги сите состојки во тенџере и го стави на јадења на минимум оган. Полека се промешува, нека компоненти на глазура здружија и се претвори во хомогена маса. Не дозволувајте смесата се вари или да се прегрее, со цел да не се изгуби во сите придобивки на мед. Следно, се дистрибуираат на готовиот производ на избраниот производ и служи веднаш, ако сакате да остане во течна глазура или да се стави во фрижидер за неколку минути.

Какао глазура и кондензирано млеко

Какао глазура, кондензирано млеко и путер подготвени со додавање на жолчка од јајце за поголема густина и сатурација. Ова глазура нема да се зацврсти, но ќе остане мека, сјајна и течности - идеално за бисквити и колачи.

состојки:

• путер - 55 g;

• кондензирано млеко - 390 ml;
• жолчки од јајце - 3 парчиња;.
• какао во прав - '15

подготовка

Во тенџерето, се поврзете на првите три состојки заедно и ставете го садот над средна топлина. Почнат да енергично се промешува сите состојки чека додека смесата е за да се дојде до вриење. Кога ова започнува да се случува, брзо се става на масата на ладни јадења и посипете со какао. Промешајте за да се ослободи од грутки на прав во готовиот глазура.

Видео: Чоколадо одмрзнување - чоколадна глазура

Видео: чоколадна глазура Какао

Видео: чоколадо мрзнување рецепт од какао со млеко