Бесквасен тестото за пити

И покрај фактот дека тестото доби насловот на слатка вода, тоа не значи дека нема никакви зачини во составот. Пред многу време наречен бесквасен тестото без квасец во составот, додека квасец тесто

Бесквасен тестото на јогурт за пити

Назад во старите денови, кога се додава чисти култури на квасец во тестото, како квасец и главниот лифт користење на млечни производи. Ние ќе ја обнови докажан рецепт и готви тоа во еден современ начин, со користење на кефир како основа.

состојки:

• кефир - 480 g;
• сода - 1/2 лажиче ;.
• брашно - 475 гр

подготовка

Истурете го брашното слајд директно на работната површина и се во центарот на тобоганот "добро". Ставете на јогурт во добро и додадете малку шеќер или сол, во зависност од она што го користите како полнење за пити. Вилушка почне да ги собереш на брашно од рабовите на "добро" и се меша со кисело млеко. Значи, подигање на постепено, месете го тестото еластична и мека, не се држат за раце и површини. Расукајте го тестото и посипете со третиот слој на пепел. Преклопете плик формирање работ и повторно се повторува процесот со првиот една третина од остатокот на сода, а потоа со вториот. Собери свежо тесто за пити во некого, се стави било која подмачкан сад и оставете да се одморат во сенка за најмалку половина час. Останува само да се подготви кутии и можете да почнете моделирање пити. Готови торти совршено податлив за печење и печење.

Вкусни свежа тесто за пити на пиво

Ова тестото не може да се нарече целосно ироничен, бидејќи како една од нејзините главни состојки штрчи пивски квасец од кој заврши печива, и да се обезбеди воздух текстура. Како и да е, чиста култура од квасец од пакетот во овој рецепт е за да додадете не е потребно, само затоа решивме да го вклучите овој рецепт во една статија.

состојки:

• брашно - 355 g;
• пиво - 235 ml;
• путер - 195 гр

подготовка

Со толку многу состојки и нерви долго ќе биде потребно. Земете сад и се прелива повеќе брашно во него, по што испрати нотка на морска сол, а потоа се прелива пиво и стопен путер. Месете сите состојки заедно додека не се добие меко тесто. Sformuyte тесто во топката и го стави да се одморат во сенка за најмалку три часа. Во тоа време, некој ќе биде двојно во големина и тестото ќе биде многу сличен на квасец. Сега можете да се тркалаат и исечете на парчиња, а потоа пополнете ги сите филот и се пече на 210 степени, не заборавајте да се намачка patties со белка од јајце.

Бесквасен тестото за пити во рерна

Овој рецепт тесто се базира на мешавина на два млечни бази - јогурт и павлака, кои, во друштво на јајца и масло, се трансформира во бујна аналог на квасец тесто, готви без квасец, се разбира.

Тестото за овој рецепт може да се пече во рерна, а вие може да СРЈ во длабока масти.

состојки:

• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 510 g;
• путер - 25 g;
• крем - 95 g;
• кефир - 240 ml.

подготовка

Размахване јајца со добра нотка на сол со него и се прелива стопен путер и млечни производи - јогурт и павлака. Размахване сите до хомогена маса и да добијат кифла, ние volem да помина низ сито брашно. Започне да се меша сите состојки заедно додека не се добие мека и нодуларен некој кој потоа ќе бидат оставени за одмор за половина час, за да се олесни процесот на тркалање. Расукајте го тестото, тоа треба да се подели на еднакви делови и место во центарот на кутии. Zaschepit работ, место patties на пергамент и печете ги додека Браунинг.

Видео: бесквасен тестото со кисела павлака за пити

Видео: Свежи тесто за пити

Видео: Пети од бесквасен тестото со ориз и јајца