Ќофтиња во крем сос во рерна

Многу често се случува да го присили на дете да јаде, е целиот проблем. Ајде да се обидеме да се готви нив нежно ќофтиња во крем сос и верувајте ми, од овој вкусен не може да одбие некој, дури и најпознатите претрупан дете. И уште еднаш ќе го допрев тема на деца, тогаш ние нема да СРЈ нешто, а само се пече и се готви во рерна. Со рецепт за подготовка на таква прекрасна печени ќофтиња во крем сос, ние, се разбира, ќе ви помогнат.

Пилешко ќофтиња во крем сос

состојки:

• пилешки гради - 2 парчиња;.
• ориз (круг) - 2/3 чаша;
• Јајце - 2 парчиња;.
• крем (20%) - 250 ml;
• крем (25%) - 50 ml;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• путер - 30 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Чиста и исцедена пилешко ние пресврт со кромид преку мелница со ставање просек на екранот.

Изми ориз готви во малку солена вода, оставајќи многу малку печено, се наведнува наназад на сито или сито, но не се мијат. Кога ќе се олади, се шири на кутии, додадете јајца, додадете малку сол и чисти раце се меша сè во хомогена маса. Лиење топки ќофтиња и се шири во подмачкан огноотпорен сад.

На жешка тава растопете го путерот и комбинираат тоа со попрскувањето на брашно. За оваа мешавина е додаден слатка павлака, павлака и трага околу даде врие на тивок оган. Истурете топла сос ќофтиња и да ги испратите во време рерна 40 минути на 170 степени.

Павлака сос рецепт за ќофтиња, секогаш можат да бидат различни. Главната работа е дека тоа е основа на павлака, добро, она што зачини и состојки за да го додадете во неа, за решавање на вашата имагинација и вкус.

Риба ќофтиња со ориз во крем сос

состојки:

• риба филети Подлец -650-700 g;
• сув леб - 180 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Кромид - 3 парчиња;.
• ориз - 0,5 чаши;
• млеко - 200 ml;
• сол - да вкус;
• копар - 1 китка;
• павлака - 1 чаша;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• Леќата за риба -. 1 лажиче.

подготовка

Вари изми ориз во чаша со солена вода, а потоа одвојте неговиот кул.

Леб е најдобро да се остави во текот на ноќта на маса, така што тоа пресуши, намачкајте го со млеко, се скрши на парчиња, и движете се низ мелница со филети од риба. Ставете го оризот тука, за да се вози на јајце, додадете ситно сецкан кромид две со нож. Сите prisalivaem и мешајте додека не се изедначи. Влажни раце sculpt ќофтиња и се шири во подмачкан форма.

За сос останатите кромид сече на коцки и passeruem растително масло. Стави кромид во павлака, посипете било Леќата за риба, се меша и да ја задржите на едвај тлее оган за 3-5 минути. Потоа се воведе ситно сецкан копар нож, тоа се промешува во сос и се прелива нив риба ќофтиња. Брод на сите во рерна за 35 минути, се изложуваат 180 степени температура и се пече.

Овие ќофтиња ќе биде многу корисна пире од компири.

Говедско ќофтиња во сос од домати крем

состојки:

• мелено говедско месо - 600 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• ориз (kruglozernisty) - 70 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Лук - 1 чешне;
• сол и бибер - 2/3 лажиче ;.
• домати - 2 парчиња;.
• . Томато паста - 1 лажиче;
• почетната крем - 180 g;
• путер - 50 гр

подготовка

Во удобна, длабок сад ширењето: подготвени мелено говедско месо, варен ориз, за ​​да се вози на јајце, додадете сецкан лук и сецкани кромидот. Посипете ги сите состојки бибер и сол и се меша нив добро. Ние форма од добиеното критикувам убави, чисти, ќофтиња и ги стави во форма што подмачкан парче. Загрејте ја рерната на 180 степени и нашите се дефинира во форма за 20 минути.

Растопете го путерот во тава и пржете на него второ, ситно сецкан кромид. Потоа додадете на него ситно домати и тестенини. Со држење на огнено 4-5 минути, се шири тука павлака, намалување на топлина, мачен за уште 4 минути. Нежно извлечете го ќофтиња од рерната, им се прелива подготвени сос и го стави сите назад на 25 минути.

Против овие ќофтиња ниту фактот дека дете и возрасен човек не може да издржи!

Видео: Рајс ќофтиња во крем сос од домати печени во рерна на пилешко и мелено месо | ќофтиња

Видео: Како да се готви ќофтиња во крем сос