Kvass од сушено овошје

Топла и спарно лето е многу жеден. Затоа, за да се задоволат овој луд жед, ние ви нудиме да се готви здраво и природно квас

Рецепт kvass од сушено овошје

состојки:

• квас Сува - 5, чл. лажици;
• шеќер - 5, чл. лажици;
• сув квасец - 1 пакет;
• 'ржан леб - 1 парче;
• зовриена вода;
• суво грозје.

подготовка

Ајде да видиме како да се направи квас од сушено овошје. Значи, за подготовка на овој пијалок, треба чиста сува банка и топла зовриена вода. Се посипува врела вода сад, истурете во тоа лажица 3 лажици сува смеса, ставете малку шеќер, фрли неколку суво грозје, неколку корка 'ржан леб и се прелива пакет на сув квасец.

Пополнат секоја половина топла вода и промешајте. Сега сме врзување тегла врвот со газа и го стави на ноќта во топло место. По ова време, да додадете останатите сува квас, шеќер, составен речиси на вратот со топла вода, повторно врзување газа и извадете контејнери во топла темно место.

По 3 дена првиот пијалак е подготвена. Нежно своите писма, филтер и отстранување на чување во фрижидер, и стомната со талог повторно се прелива со топла вода, стави шеќер, квас сува и го постави за да ферментираат за еден ден. Вториот дел од квас ќе вкус подобро, и таму ќе биде малку мирис квасец.

Квас со суво овошје

состојки:

• суво грозје - 1 кг;
• сушени - 100 g;
• Мед - 400 g;
• белка од јајце - 1 компјутер;.
• Зовриена вода - 1000 ml;
• вино квасец - 20 g

подготовка

Суво грозје и суво овошје однапред изми, се стави во тавче, истурете еден литар вода и се готви на изнемоштени загрее додека тие се меки. Потоа внимателно се извади на сушено овошје и избрише. Сега стави мед, истурете половина литар врела вода и да ја доведе до вриење кантарион, постојано мешајќи и отстранување на пена.

Следна, течноста е изладено на температура од 25 степени и се обидува да се вози во една јајце протеин на готовиот кола пијалоци имаше пријатен светла боја. Сега им даде квас се реши, а потоа внимателно се става во чист сад квас, ја истурам вино квасец и се остава да ферментира.

На крајот на процесот внимателно се става на пијалок во чист сад, покријте со капак и извадете подрумот за 3 дена за производство целосно созреана. Ако сакате, можете да во текот на готвењето за да додадете лимон и кората од лимон. Пред сервирање, истури пијалак во очила и се украсуваат со лисја од свежо нане.

Видео: Kvass од овес и суво овошје (без квасец). Пијалаци.

Видео: квас од суво овошје