Булгур - корисни својства

Булгур - е делумно обработени пченица. Парен делумно излупени, лесно мелени зрна мора да "млеко" пченица. некои збуни булгур

Составот на булгур

Со цел да се разбере она што е корисно нашата каша, тоа мора да се каже за составот на булгур.

Прво на сите, млеко пченица содржи сите Б витамини, освен за "животно" Б12. Покрај тоа, булгур многу каротеноиди, витамин ПП, Е и К. Во однос на минерали, има нешто да се фали за:

• калциум;
• калиум;
• фосфор;
• железо;
• магнезиум;
• натриум;
• холин;
• цинк;
• селен;
• манган.

Точно калорична булгур не се молам навивачите "гладни" диети - 340-360 kcal сува тежина од 100 g Всушност, како што содржината на јаглехидрати - 50-60 g на 100 g телесна тежина. Тоа е, слободно можеме да заклучиме дека булгур - многу јаглени хидрати производ. Но, тоа не го спречи да биде корисна!

Овој вид на пченица промовира ѕидот на крвните садови, го подобрува имунитетот и го емитува штетни холестерол. Од булгур - производ се состои главно од полисахариди, житарици го намалува шеќерот во крвта, со што долго време ги задоволува гладот.

Исто така, булгур нормализира метаболизмот на липидите, забрзува и олеснува на своите активни излачувањето на измет од дебелото црево. Ова се должи на високата содржина на влакна - 15 g на 100 g производ.

Покрај сето ова, овој вид на пченица има корисни ефекти врз работата на нервниот систем - е смирувачки и има благо антидепресивно дејство. Сето ова се должи на неверојатни лапнал вкус (што, патем, и му дава нов поттик за многу булгур), која емитува хаос кога ќе се испече грав во путер.

Булгур и слабеење

Се разбира, како и секој "корисни" јаглени хидрати, булгур е погоден за консумирање во губење на тежината. Сепак, ова не се однесува на случаи со ниски јаглени хидрати исхрана (не заборавајте, нашите пченица е многу јаглени хидрати).

Сепак, булгур може да биде совршен прилог на било балансирана исхрана. Како гарнир или компонента на главни јадења, појадок или десерт - булгур на целиот пат.

На релативно ниско булгур гликемиски индекс - вкупно 48, додека на тестенини од брашно и трици 85 - 50. Тоа е, во секој случај, повеќе диетални житарки, дури и во споредба со "добри" тестенини.

Пријатен оваа сорта на пченица за губење на тежината и поради тоа може да се готви различни јадења.

Булгур се користи главно во јужните и источните цивилизации - од Грција, Ерменија да се Кина. Говорејќи едноставно, булгур е соодветно во сите јадења, каде што ние ги користиме на ориз. Се става во Долма, готви pilaf, полнет зеленчук, додадени на супи и t.d.Prakticheski и секогаш, тоа пржени во путер, ориз за рижото. Неопходно да се користи путер, само во оваа комбинација на булгур открие убавината на нејзиниот лапнал вкус.

булгур убавина

Ние сите знаеме за чистење на лицето и телото на кафе. Исто така, може да се добие втор тим на булгур. Покрај тоа, со мешање на житни со било етерично масло, можете да се ефикасно анти-целулит масажа туш направи.

Дали си за еден маска на брчките на вратот. За оваа мешавина мед 1 јајце булгур и се варат во еднаков процент. Смесата се стави на лицето за 15 минути, а потоа исплакнете со топла вода и се применуваат на крем на кожата. Така, тоа е потребно да се спроведе 12 постапки дневно, по можност по туш кога порите на кожата и се откриени.

Видео: Филмови - корисни својства

Видео: булгур со печурки Yelli