Како корисни леќата?

Леќата - неопходен производ од здравата исхрана. Од античките времиња беше кажано дека леќата гриз е најкорисен за сите. Тоа е вкусна, хранливи, и тоа е многу лесно да се подготви. Спротивно на популарното верување, леќата не е жито, како што се пченица, 'рж или ориз. Излегува дека семето се поврзани со караница и киселица. Во некои европски земји, леќата се продава исклучиво во аптеките. Но, во ЗНД овој производ традиционално зазема централно место на полиците со житарици.

Зошто леќата Во ред?

Една од главните предности на леќата во однос на другите житни култури со тоа што содржи помалку јаглехидрати и повеќе влакна. Во овој случај, тоа вклучува и апсолутно нема глутен, но многу лесно сварлива протеини и есенцијални амино киселини. За да се разбере зошто овој производ е наведен како "кралица на житни култури", ајде да видиме што хранливите материи се содржани во леќата:

• витамини Б, Ц и PP;
• железо;
• магнезиум;
• калциум;
• фосфор;
• бакар;
• јод;
• нерастворливи влакна;
• флавоноиди.

Заедно, овие супстанции се направи леќата прекрасен диететски производ, погоден за сите возрасти. Прво на сите, леќата - моќен антиоксиданс, бидејќи нејзината флавоноиди имаат тенденција да се поврзе со витамин Ц и ја зголеми својата заштитна функција. Магнезиум содржани во леќата во голема количина, и може да се намали ризикот од болести како хипертензија, мозочен удар, дијабетес и покачен холестерол во крвните садови. Леќата се смета за производ на евиденција на содржината на железо, одговорен за формирањето на крв. Тоа е зошто луѓето, вклучувајќи ги и леќата во вашата исхрана најмалку двапати неделно, имаат здрава блескав тен и добри перформанси од страна на ниво на хемоглобин.

Нутриционистите препорачуваме јаде леќата спортистите, постарите лица и оние кои секојдневно се занимава со тешка физичка работа. Факт е дека леќата зајакнува крвните садови, спречување на истите болести како артритис и реума. Само леќата спречува тромбозата и го подобрува функционирањето на циркулаторниот систем. Покрај тоа, леќата е потребно да се има и оние кои се ангажирани во ментална работа, особено за учениците и студентите. Истражувањата покажаа дека леќата позитивен ефект врз функцијата на мозокот, го штити од стрес и замор.

Како корисни леќата исхрана?

Калорична Леќата е повисока од онаа на другите житни култури, па со право се поставува прашањето: Дали леќата е корисно за губење на тежината? Одговорот е - да, леќата се смета за еден од најпознатите соодветни производи за исхрана. Ова се должи не само на неговата содржина на јаглени хидрати на бавно, но присуството на растителни влакна, кои главно се состои од нерастворливи растителни влакна. Ваквите влакна не се вари од страна на телото, но минува преку хранопроводот, и е способен за снимање на одминуваше холестерол и штетни материи од организмот. Леќата брзо saturates телото и дава сила на овој спорт.

Благодарение на своите корисни својства, леќата доби своја диета, која се нарекува: леќата исхрана. Нејзината суштина лежи во фактот дека за една недела треба да се јаде само леќата и кефир не повеќе од 1% масти. Леќата, на тој начин, не треба да се готви и пијалак врела вода без сол и зачини. Во овој случај, тоа не е ќе ги загубат своите витамини и минерали, се убиени за време на продолжен готвење. Се верува дека има потреба во мали порции, но често - 5-6 пати на ден. Така, ќе одиме и храни, и телесната тежина - 7-12 кг неделно. Комплексноста на таква диета е тоа што е монотоно, а вкусот на леќата брзо досадно. Исто така, нутриционистите не советува да седат на диета леќата повеќе од една недела, бидејќи тоа не е избалансиран. Според експертите, тоа е најдобро да се готви леќата со зеленчук - ова ќе биде совршен мени за секој кој сака да биде способен, здрави и убави.

Видео: Предности на леќата

Видео: Како корисни зелена леќата