Фета сирење - рецепт

Водата се загрева во микробранова печка, фрли квасец и се промешува. Следна прелива млеко во решението и смесата остана на топло место за околу 50 минути. Во тоа време, млекото се претвора во тромб, кој мора да се сече со нож во мали плоштади. По 20 минути игра, се меша добро со своите раце и лежеше во сито, поставени газа. Според сито постави во тавата на врвот на сет оптоварување и оставете за 2 часа. Како резултат на серум се спојат во тегла, додадете сол и сирење натопен во солен раствор за 3 дена. По пат дома сирење е подготвен!

Рецепт домашно сирење

состојки:

миленичиња млеко - 2,5 l;
кефир - 1 лажица масло;.
крем - 2,5 ул;.
јајце - 8 ЕЕЗ;.
сол мали - 2,5 уметност. лажица.

подготовка

Прво се вари млекото и фрли сол. Јајце размахване, победи додека не се изедначи, да додадете павлака и се измешаат. Штом млеко почнува да расте, се прелива во неа јајце смесата и јогурт. Мешајќи постојано, донесе до вриење и веднаш штом сирење ќе издвои големи снегулки, извадете ја тавата од топлина. Житни морска птици фати, лежеше во сито и притиснете надолу на врвот на клипот, во која се прелива со малку вода. По 15 минути, внимателно се превртуваат на сирење, повторно стави под пресата и да ја напуштат во текот на ноќта, да се одделат сите сурутка. Подгответе сирење завиткани во хартија и се чува во фрижидер.

сирење рецепт

состојки:

домашно млеко - 3 l;
оцет - 50 ml;
вода - 500 ml;
сол - 125 g

подготовка

Млеко донесе до вриење, се прелива оцет и се промешува, топлина, додека се додека не почне да се одделни серум. После тоа, отстранете ја тавата од топлина и оставете да се излади. Во сито ширењето cheesecloth и нежно се прелива како резултат на маса. Ние го оставиме тоа за 2 часа, а потоа врзување на газа и испрати на печатот.

Следно, се подготви саламура за сирење Рецептот е многу едноставен: се комбинираат вода со сол, изостави готови сирење и повторно под печатот на бродот 6 часа.