Kurnik како да се готви во рерна?

Kurnik

Kurnik рецепт во рерна

состојки:

За тестото:

• јајце - 1 компјутер + жолчка за подмачкување ;.
• крем - 80 ml;
• брашно - 350 g;
• сол - краен случај;
• сода - 3 g;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• маргарин - 100 g

За фил:

• Кокошка - 1 кг;
• габи (печурки, бела) - 350 g;
• јајце - 6 парчиња;.
• Слика - 1 лажица масло;.
• сол и бибер - по вкус.

За сос:

• млеко - 125 ml;
• путер - 2 лажици. лажици;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• жолчка - 1 компјутер;.
• сол.

подготовка

Пилешко исецка и пржете додека готви. Печурки и пржете додека мелење заврши испарување на влагата. ориз се вари во солена вода и облечени со путер. Ние се вари тврдо варени јајца и уништен.

Во тава се топи путерот и пржете го брашното на тоа до светло кафена боја. Прелива тенок поток на пржено брашно со млеко и мешајте додека сите грутки размахване додека брашното не ги растера. Сезона со сол по вкус сос отстрани од топлина. Интервенира во сос од јајце.

Сега доаѓа на тестот. Се топи маргаринот и се мешаат со јајца, павлака, сол и шеќер. Ние кваси брашно со сода и дополнување на мешавина на течни состојки. Месете еластично тесто и оставете го да отстои 30 минути пред raskatyvaniem.Delim одмори тестото на два дела, од кои секоја се тркалаат во формирањето одговара на bakeware дијаметар. Еден од слоевите поставени на дното на формата на нафта подмачкано, а згора на тоа слоеви дистрибуција на полнење. Ние ги покрие Могила на пополнување на вториот слој тесто, изведена во неа дупки за пареа да избега.

Пред да се пече печка Kurnik, исцртано тоа со претепан жолчка од јајце и по испраќањето во рерна, загреана на 200 степени 40-45 минути.

Како да се готви Kurnik на лиснато тесто во рерна?

состојки:

• лиснатото без квасец -1 пакување;
• Кокошка - 500 g;
• леќата - 1/2 ST;.
• јајца - 6 парчиња + жолчка за подмачкување ;.
• палачинки - 6 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• печурки - 400 g;
• сол и бибер - да вкус;

• зеленчук - по вкус;
• сос (види. претходниот рецепт).

подготовка

Леќата се вари и облечени со масло. Вари тврдо варени јајца. Кокошка пржени со кромид и печурки. Наново два слоја на тесто. На врвот на нив, наизменични кутии и се шири палачинки promazyvaya секој слој на сос. Се покрива со слој на вториот тест Kurnik и маст од јајце. Ставете го колачот во загреана рерна на 200 степен, колку се подготвува kurnik во рерна зависи од степенот на тест подготвеноста, обично 25-30 минути е доволно.

Видео: Како да се направи Kurnik на 23 февруари

Видео: Kurnik kartoshkoy.Realno со месо и вкусни.

Видео: Рецепт Kurnikov / Подготовка / разговор за Нова Година