Kurnik - рецепт со кефир

класичен торта Kurnik подготовка

Kurnik тесто на кефир габи

состојки:

• кефир - 250 ml;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• . Сол - 1 лажиче;
• брашно - 400 g;
• путер - 100 гр

За фил:

• пилешки - 400 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• печурки - 180 g;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• зеленчук - по вкус;
• Палачинки - 4-5 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло.

подготовка

За тестото се топи путерот и се мешаат со јогурт. Додај во микс малку сол, шеќер и пребарувајќи брашно. Месете густа и малку леплива тестото и се покрива со фолија. Дај го тестото да се одморат во топло место.

Во меѓувреме, во растително масло passeruem кромид и печурки. Во посебен тава испржете julienne куру. Откако двете пломби се подготвени, ги ставаме на чинија и даде кул.

Вари тврдо варени јајца, грубо се исецка и се меша со сецкан билки.

На дното на садот за печење поставени со валани тестото така што рабовите се бесење. Стави во слој на тесто и фил наизменична палачинки. Пати остатоци тестото, за покривање на целата пита. Kurnik масло подмачкува, или тепани јајце и го стави во рерна околу 45 минути на 200 степени.

Ако готвите со кефир во Kurnik multivarka, прво изберете режим "печење" 90 минути, а потоа се претвори торта готвење и продолжи за уште 20 минути.

Kurnik на јогурт и мајонез

состојки:

• mayonez- 4 лажици. лажици;
• кефир - 250 ml;
• брашно - 2 лажици;.
• сода - 1/2 лажиче ;.
• Сол - краен случај.

За фил:

• Кокошка - 500 g;
• Компири - 3-4 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• сол, црн пипер;
• путер.

подготовка

топло домашен јогурт мајонез микс, бикарбона и сол. За да се резултат на мешавина претходно истури пребаруваа брашно и месете многу меко и еластично тесто. Тесто фолија фолија и оставете да се одморат во кутии време за готвење. Во меѓувреме, чистење на компирот, се мијат и се сече на коцки. Пилешко сече ленти, и кромид - прстени.

Поделете го тестото на два дела, еден од нив се тркалаат и го стави на подмачкан сад за печење. Првиот слој треба да се утврдат Kurnik компири, проследено со куру, путер и кромид. Покријте со втората половина од тестото од колачот и го стави во рерна за 40-50 минути на 160 степени.

Видео: Лесно пилешко пита - Kurnik.

Видео: Како да се направи PIROG- Kórnik. Рецепт.

Видео: Тестото на јогурт пита. Videoretsept