Како да се готви остриги?

Не секој може да се третираат на остриги, бидејќи на нивната значителна вредност. Но, дури и оние кои имаат среќа луѓе кои имале шанса, многу често во целосна фрустрација на вкус школки. Често, ова се случува, ако имаше повреда на подготовка технологија и употребата на остриги или, едноставно, нивниот квалитет е несоодветен. По сите, всушност, не е чудо таков производ се смета за вистински деликатес.

Како да се готви и јаде остриги дома?

Секој кој што знае многу за остриги, без сомнение, ќе кажам дека мора да јадат школки свежи, без да термичка обработка. Само на овој начин ќе бидете во можност да уживаат во нивниот уникатен вкус на оригиналот. Во овој случај, треба да се отвори во живо школки со посебен нож, го отвори капакот и сечење многу внимателно со обезбедување на своите мускули. Ако остриги е навистина жив и свежо во него ќе бидат придружени со мала количина на течност, која е иста како и месо мида има голема вредност и одреден вкус. Во живо остриги традиционално се служи со сок од лимон и комплементарни чаша добро бело вино.

Пред да ја испратите на остриги во устата вилушка се одделуваат месо неа од школка и посеан со сок од лимон. Проголтајте мида заедно со течност и адитиви не е течност, и да се полее со вино.

Како да се готви дома, замрзнати остриги?

Во нашиот регион да се најде нов квалитет остриги не се толку едноставни. Поверојатно во специјализирани продавници или големи супермаркети може да се најде замрзнати остриги, што чини, за разлика од свежо ред на големина помала. Дали треба да купите овој производ? Всушност, вкусот на школки во процес на замрзнување во голема мера се промени, но вие не може да се каже дека полошо. Само по подготовката на замрзнати остриги на излез добиеме сосема различни јадење сосема различни и вкус, и од начинот на испорака и начинот на употреба. Embodiments за подготовка на таков производ маса. Ние ќе им понуди само еден од нив и да ви кажам како да се пече остриги во рерна.

печени остриги

состојки:

• Замрзнати остриги - школки 7;
• голем црвен кромид салата - 1 компјутер;.
• путер - 120 g;
• козјо или овчо сирење - 120 g;
• Суво бело вино - 320 ml;
• праз - 1 стебленце;
• сок од лимон - 25 ml.

подготовка

Одмрзнати на собна температура школки од остриги се стави во тенџере, се посипува вино стакло, покријте и капа по врие tomim содржини за две или три минути. Потоа извадете го месото од школки од остриги на плочата, и самите Потоне темелно исплакнете, чистење на надвор и внатре, со помош на четка или сунѓери.

Путер passeruem сецкани црвен кромид и праз белиот дел додека омекнат, а потоа истурете останатите вино и СРЈ зеленчук да испари влагата. Сега се шири масовно кромид во школка, имаат врвен остриги месо, посипете со сок од лимон, се прелива со масло во тава и pritrushivaem рендано сирење.

Шпорет имаат школка со содржината на тавата, со тоа што фрлаат врз креветот на сол за стабилноста на статии и место за пет минути во загреана рерна на 185 степени.

Видео: Како да се готви Остригите

Видео: Како да се направи Школки (школки) е едноставен рецепт