Како да го нагриза остриги?

За жал, цената за тегла кисели печурки се подготвени, во нашето време е доста висока, а не сите треба да си го дозволат. Единствен излез е да се направи свој бербата. И како подароци шумата може да се предаваат на задоволството само сезонски, а потоа и во соодветно време, ние ви нудиме да се маринираат остриги, кои може да се купи во секое време од годината, по прифатлива цена. Значи, ние ќе ве научи како да се правилно и вкусни маринираат печурки, како што се остриги печурки дома и да ги заборавиме сите за купување, скапи конзервација.

Како брзо да го нагриза остриги печурки дома?

состојки:

• остриги печурки - 1.5-1.7 kg;
• Вода - 1,2 L;.
• готвење храна сол - 1.5 V. лажица (без планински поглед) или 1 лажица масло. лажица (планината);
• шеќер - 2,5 лажиче ;.
• allspice - 5 парчиња;.
• пипер црн пипер - 5 парчиња;.
• Оцет (9%) - 120 ml;
• ловоров лист - 3 парчиња.

подготовка

На дното на садот со тесен, но високи ѕидови се прелива вода во која се става шеќер, сол и се промешува за да ги распушти, се додаваат два вида на бибер, ловоров лист и го стави на шпорет на сите. По врие маринадата потребата да се вари заедно со сите зачини за 10-12 минути, а потоа отстранете со дупчиња лажица ловор пиперки и грашок. На чиста, топла маринадата се шири по случаен избор, но грубо сечкани печурки и варете ги 25 минути. Потоа, додадете оцет и готви тука остриги со него за 5-7 минути.

Ако само јадат печурки не се случува, а потоа ги дистрибуира до банките, Заливот маринадата. Откако ќе се излади, се покрива kapron капаци и го постави во студ. И кои не можат да чекаат да ги пробате - остриги пати во сито, ја стави во чинија, pritrusite сецкан кромид, истурете на миризлива нафта и уживајте!

Како остриги марината за зима?

состојки:

• остриги - 1,4-1,6 kg;
• голема кујна сол - 4 лажиче ;.
• шеќер - 3 лажички ;.
• Вода (маринадата) - 3,5 чаша;
• просо - 3 лажички ;.
• копар сонце - 2 парчиња;.
• зрно синап - 1,5 лажиче ;.
• Оцет (9%) - 130 g;
• allspice - 6 грашок;
• ловоров лист - 4 парчиња.

подготовка

Буковка се сече на големи, триаголник парчиња со нозете, отстранување само нивната база. Во чиста солена вода се вари сите исечени печурки, околу 20-25 минути. По фрлаат назад од нив да вашиот постоечки екран или подобро во сито.

Вода наменета за маринадата, се прелива во рака кофа, се раствора шеќер во него со сол, се стави во неа чадори копра, ловоров лист, allspice бибер, и го стави сите чорба на огнот за 15 минути. Потоа го исклучите гас, ние се истури во сос оцет, копар и извадете lavrushku.

На дното на обемот на стерилизирани лименки од 0,5 литри прелива лажичка просо и половина лажичка семе од синап. Ширење остриги на овие тегли, истурете топла маринадата и се тркалаат на нивните капи пред зимата.

Како да го нагриза остриги во Кореја?

состојки:

• свежо остриги - 800-900 g;
• моркови (медиум) - 2 парчиња;.
• Кромид (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• јодизирана сол - 2,5 лажиче ;.
• Шеќер - 4,5 лажиче ;.
• зачинета Леќата моркови во Кореја - членот 1.5. лажици;
• Лук - 3-4 чешниња;
• оцет, 2 лажици. лажици;
• растително масло - 100 g

подготовка

Во чиста, солена вода се вари околу 15 минути расклопуваат остриги печурки. морска птици ги префрлат во сито и се даде да се исцеди, а потоа да ги сече dlinnenkoy, тенки ленти.

Решетки моркови на ренде може да биде дизајнирана да се подготват јадења Кореја, или едноставно можете да се сече со нож како слама. Кромид многу ретко исечени на chetvertkoltsa, се поврзете со моркови и додадете шеќер, сол, зачини, ситно сецкан лук или доделување. Ние поправка на сите оцет и масло, се меша, се комбинираат со печурки, се промешува повторно. За маринирање се стави во ладна за 8 часа, а потоа може да се јаде.

Видео: Остриги печурки маринирани

Видео: Како да го нагриза остриги