Како да се готви гаспачо?

Шпански, португалски и Латинска Америка жителите сакаат гаспачо и јаде ова јадење 9 месеци од годината. Ова е лесен супа од зеленчук, кој денес е изготвен врз основа на сок од домати. Доматите содржат многу витамини и антиоксиданси кои го спречуваат ракот, помогне во борбата против анемија и метаболички нарушувања. Покрај тоа, зеленчук супи содржат холестерол, и затоа многу корисно за превенција од кардиоваскуларни заболувања, превенција на мозочен удар и се овозможи да останат млади.

ладно гаспачо

Од најпопуларните опција - ладно гаспачо, што е дури и се служи со мраз.

состојки:

• 1 l сок од домати
• 1 кромид
• 2 лажици. лажица дебели Шпански шери оцет
• 2-3 лажици. лажици маслиново масло
• 2 домати
• 1 слатка пиперка
• 1 краставица
• 50 g на целер.

Подготовка:

Зеленчук гаспачо направени од домати, пиперки, краставици, целер, се додава билки и croutons (тост леб, но може да се елиминираат за да се намали калории содржината на садови). Рецепт за гаспачо зеленчук едноставно. За полнење, се комбинираат сок од домати, кромид, малку сол, 2 лажици. лажица дебели Шпански шери оцет, малку црн пипер и 2-3 лажици. маслиново масло. Можете да додадете неколку чешниња лук. Размахване се што е во блендер, додадете коцки мраз и оставете да отстои половина час - час во фрижидер. 2 домати, 1 пиперка, исплакнете, сува пиперка, извадете го семето и намалување на сите партиции и мали коцки. Со чисти надвор кора од краставица и тријте на ренде. Целер корен (50 g) и се фаќа на ренде, односно произлегува сека помали парчиња. Стави зеленчук во сад, посипете со сецкан билки и се прелива со дебел сос од домати. Студената гаспачо подготвени.

топла гаспачо

Ако лето е завршена, и ладни супи станаа застарени, можете да направите топла гаспачо.

состојки:

• 1 литар сок од домат,
• 1 кромид
• половина од мали тиквички
• сол
• црн пипер
• 4 лажици. лажици маслиново масло
• 2 лажици. оцет.

Подготовка:

Сите vzobom во блендер додека не се добие хомогена смеса и додавање на никакви чаша супа врие снабдување минути на 15. сос треба мешање. Во топла гаспачо додадете месо - варено телешко месо, ситно сечкани или пржени на висока топлина сецкани со телешко месо. Топла домати гаспачо треба да се попарени со врела вода, излупете го и ситно се исецка. Се стави во сад на домати, месо, ситно сецкани билки, истурете топла сос од домати. Жешка гаспачо - прекрасна ручек на студени, влажни ден.

Гаспачо со ракчиња

Доматите се комбинираат совршено со морска храна. Домат гаспачо може да се готви со риба, школки и ракчиња. Гаспачо со ракчиња од најпопуларните.

За да се подготви гаспачо со ракчиња варен домат прво полнење: 1 л сок од домати се меша со сок од половина голем лимон, 2 парчиња суви леб, една црвена сијалица, малку сол, додаде 2 лажици. лажици маслиново масло, 2 лажици. лажици шери оцет. Сите крави во блендер и ладење. Во сад се стави сецкан домати (2 ЕЕЗ.), Рендан рендан краставица и се варат додека готви шкампи. Истурете ја лади домати гориво и таписерии, светлина домати гаспачо со ракчиња подготвени.

Сега, многумина тврдат, како да се готви гаспачо правилно, сепак неосновани аргументи. Подгответе домати облекување и се прелива нејзината омилена храна - ќе добиете вкусен домати гаспачо сопствен рецепт.

Видео: Како да се готви супа гаспачо.

Видео: Gazpacho

Видео: Како да заработите Gazpacho | Мајкл Вегански | ослободување №22