Крап на скара

Подготовка на крап, печени на скара не само што ќе го негираат специфичен мирис, но, исто така, се нездраво вкусна и вкусни сад, ги задржува сите хранливи материи и витамини. За вкус, риба пожелно да го нагриза користење на различни зачинета зачин

Крап, печени во фолија на скара, е особено добро, се разбира, кога се користи правилно, компонентите на својот маринирање и готвење.

Што маринадата се користат за крап и како да се маринираат и се готви на скара, ние ја опишуваат подолу.

Како да се готви крап, печени на скара

состојки:

• труп крап - 1,5-2 кг;
• кромид, големи - 1 компјутер,.
• Лимон голем - 1 компјутер;.
• јаболко - 1 компјутер;.
• сол - да вкус;
• Коријандер прав - да вкус;
• растително масло - 15 ml.

подготовка

Труп крап чисти од скала, се ослободи од цревата и добро измиени. Во еден агол на 'рбетот направи грбната инцизија на растојание од околу половина сантиметар. Следно, се фаќа за внатре и надвор од риба со сол и коријандер. На абдоминална инцизија врска излупени и исечени кромид прстени и јаболко плочи, а во засеци грбната внесете лимон парчиња. Ние го задржуваме крап маринирани четириесет минути.

Сега смолкнување чепкалка стомакот, труп палто со зеленчук путер, се шири на скара и риба на скара врз јаглен за дваесет минути, повремено вртење барови.

Крап во фолија на скара

состојки:

• огледало птица крап - 1,5-2 кг;
• сок од домати - 1 L;
• кромид, големи - 1 компјутер,.
• Лимон - 1 компјутер;.
• домати - 1 компјутер;.
• рузмарин - да вкус;
• билки - да вкус;
• allspice и црн бибер - по вкус;
• копар - 1 голем куп;
• маслинки - 5-7 парчиња;.
• сол - по вкус.

подготовка

На ослободен од скали и внатре и добро измиени труп крап направи прилично длабоки намалувања нормално на гребен и се става во соодветен сад. Пополнете ја маринадата, подготвен од сок од домати, сецкан кромид прстени, рузмарин, билки, мирисна и црн пипер и сол. Темелно се меша и се остава за еден, а по можност два часа.

Маринирани риба ширењето на лист фолија, во засеци грбната внесете парчиња од лимон и домати во стомакот стави две или три парчиња од лимон и малку копар. Украсете со маслинки на врвот, страни, се стави sprigs на копар и домати polukruzhki. Ние печат фолија и печете на решетката за скара околу триесет и пет или четириесет минути.

Видео: крап на скара зеленчук

Видео: Крап печени на скара, со лов компири