Супа со кнедли

Супа со кнедли - популарен топла чинија познат на нас од детството. Неговиот рецепт е едноставна и јасна, но сепак постојат некои нијанси и трикови во неговата подготовка. Кнедли направени од брашно со сирење и јајца.

Супа со ќофтиња и кнедли

состојки:

За ќофтиња:

• мелено месо - 200 g;
• трошки од леб - 0,5 V;.
• Млеко - 0,5 V;.
• орев морско оревче;
• зачини;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 2 лажици. лажици;
• зачини.

За кнедли:

• Јајце - 2 парчиња;.
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• магдонос;
• млеко;
• зачини.

За супа:

• говедото Бујон - 2 l;
• Моркови - 1 компјутер,.
• зелена боја.

подготовка

Значи, крекери се меша со млеко и се готви на тивок оган додека паста-како конзистентност. А потоа отстранете од топлина, да додадете говедско месо, стопен maslitse, белки од јајца и зачини. Како резултат на маса е темелно размахване миксер и влажни раце формираат мал ќофтиња. Потоа внимателно ги изостави во врела вода и се вари додека не се подготвени.

А сега, ајде да погледнеме како да се направи кнедли за супа. За да го направите ова, се подели на белците од жолчки, разредена со млечни протеини и малку размахване. Како резултат на мешавина додадете брашно, фрли maslitse, се промешува и се вари на тивок оган додека не задебелена. Сега тестото малку олади, додадете жолчки од јајце, сол, зачини и магдонос, мешајте додека не се изедначи. Користење на 2 лажички формирање gnocchi и варете ги во малку врела вода пред површина. Моркови чисти, се сече на тенки кругови, се фрли во тенџере говедско месо супа и се вари додека не омекне. Следно, се откажат од ќофтиња во супа и кнедли, отстрани од топлина и посипете со ситно сецкан petrushechkoy.

Како да се готви супа со кнедли?

состојки:

• пилешко јајца - 1 компјутер,.
• Компири - 4 парчиња;.
• брашно - 2 лажици. лажици;
• колбаси - да вкус;
• млеко во прав;
• Бујон коцка - 1 компјутер;.
• путер;
• свеж зеленчук.

подготовка

Вода се става во тава, се стави на оган, донесе до вриење, се откажат од Бујон коцка, и да додадете исечени компири. Ситно shinkuem колбаси, СРЈ нив во малку путер путер до златниот Браун. Да се ​​подготви кнедли се става во чист сад со млеко, се разредува тоа и се промешува. Исто така, победи на јајца и да ги комбинирате. Како резултат на мешавина се прелива некои брашно, сол и месете го тестото ретко.

Стави супа пржени колбаси, пад на gnocchi, додадете зачини и се остава да зоврие уште 5 минути. Пред сервирање, ние го истури на плочи, посипете со свежи билки и облечени со кисела павлака, ако сакате. Патем, може да се направи кнедли и гриз: едноставно се меша со јајце, додадете малку сол по вкус и се само капка тесто во супата.

Супа со кнедли во multivarka

состојки:

• кромид - 1 компјутер;.
• месо;
• Моркови - 1 компјутер,.
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• Компири - 4 парчиња;.
• зачини.

За кнедли:

• јајце - 1 компјутер,.
• кефир - 50 ml;
• брашно.

подготовка

преработка на месо, се стави во сад со вода и се вари часа 2, отстранување на пена периодично. Тогаш ние филтрирање на супа и месо се сече на влакна. Сега да видиме како да се направи кнедли во супа. Од сите наведени состојки мачкам тестото мазна и хомогена, снимање на својот лажичка изостави уредно во врела супа.

Multivarku пак, се изложуваат на владата "печење", лежеше во сад со ситно сецкани компири, моркови и се прелива со малку путер. Зеленчук додадете малку сол по вкус, се фрли на ловоров лист и се прелива супа. Го сврте грбот на владата "печење" и да се подготви супа за 40 минути. На крајот на готвењето додадете сите кнедли, затворете го капакот и се чека на крајот на програмата.

Видео: # супа со кнедли. # Videoretsept.

Видео: домати супа со кнедли

Видео: Вкусни супа со кнедли / готвење лесно