Месото во тавата во рерна

Продолжена копнеж по релативно ниски температури, секогаш е добро за речиси секој месо. Рецепти во саксии овозможи да се реализира оваа едноставна техника во животот, а воедно и да ги засити вкус на месо и арома на сите оние додатоци кои ќе одлучат да се стави со него. Во прилог на неговата сатурација, месото во тавата во рерна за подготовка смешно лесно, што е особено важно за сите оние кои се само за учење за готвење.

Рецепт на месо во Франција во тавата во рерна

Говедско месо во Прованса стил се подготвува со изобилство на билки, зеленчук, и, секако, врз основа на вино и сос од домати. Предуслов е, исто така, додавање на стандард за медитерански билки: мајчина душица, рузмарин, оригано.

состојки:

• Говедото - 840 g;
• Брашно - 45 g;
• морков - 330 g;
• стебленца од целер - 3 парчиња;.
• лук chives - 3 парчиња;.
• црвено вино (сув) - 480 ml;
• Кромид - 145 g;
• говедско месо супа - 490 ml;
• домати - 425 g;
• компир клубени - 630 g;
• печурки - 440 g;
• Сушен мајчина душичка, оригано, мајоран - 1/2 лажиче ;.
• рузмарин - 2 гранки;
• ловоров лист - 1 компјутер.

подготовка

Претходно треба да се подготват месото го темен. За таа цел, говедско посипете брашно со сол и Браунинг на висока топлина. До месо додадете големи парчиња на зеленчук и даде грабне темен кора и него. На самиот крај додадете pyurirovanny лук и половина минута подоцна, лежеше на месо и зеленчук на тава. Јадења, што се одржа печење, deglaziruyte мала количина на црвено вино, кога се испарува на половина, во која се става и домати супа, додадете билки и нека сос дојде до вриење. Истурете ја содржината сос од садови и стави се што е во загреана 165 степен рерна околу половина час.

Месо со зеленчук во сад во рерна

состојки:

• Кромид - 145 g;
• пиперки - 360 g;
• Компири - 370 g;
• chives - 3 парчиња;.
• конзервирана грав - 580 g;
• Домати - 760 g;
• вода - 480 ml;
• Говедото - 1.2 kg;
• пипер, ким - 2 лажички ;.
• . Коријандер - 1 лажиче;
• Cayenne бибер, оригано - 1/2 лажиче ..

подготовка

Во рамките на оваа техника на готвење месо во тава во рерна, не е потребна претходна подготовка на состојки, само треба да се направи едноставна сос. За сос, домати, се полни со вода и се надополнуваат сите зачини од листата. Ова е проследено со вриење сос, размахване блендер и да ги отстрани од топлина.

Се одвиваат големи парчиња на зеленчук и месо за тава, се прелива сос и стави се во загреан до 155 степени печка за 2 часа. Ве молиме проверете ја содржината од време на време, додавање на вода ако е потребно.

Варено пилешко месо во тава во рерна

состојки:

• пилешко (бутот) - 6 PC;.
• каранфил - 5 пупки;
• ѕвезда анасон;
• семе од синап, ким - 1/2 лажиче ;.

• вода - 45 ml;
• лук chives - 5-6 парчиња;.
• ѓумбир корен - 5 cm;
• компир клубени - 270 g;
• Кромид - 130 g;
• Домати - 390

подготовка

Пред да се готви на месо во тава во рерна, мелење во малтер каранфилче, анис, сенф и ким. Како резултат на мешавина беше додаток со топла вода и се остава да се открие вкусови. Исто pyuriruyte лук и ѓумбир. Поврзете се со ароматични паста, додадете дарежлив малку сол и се фаќа за сето ова пилешко бутовите. На дното на садот за печење лежеше сецкан зеленчук, месо се шири во текот и ги опфаќаат сите топла вода 2/3. Стави месо скапуваат во рерна на 160 степени и пол часа. На готовиот чорба организира на плочи, гарнитури со свежи билки и чили.

Видео: месо во тенџере со компири и зеленчук чорба во рерна, едноставен чекор по чекор рецепт

Видео: Рајс во садот во рерна за јадења рецепти за месото во тавата во рерна