Од свински црниот дроб паштети во домот

Денес ние ќе ви покаже како да се готви вкусна паштета од свиња црниот дроб. Оваа прекрасна закуска е совршен за да сендвичи

Домашни црниот дроб паштети од свинско црниот дроб - Рецепт

состојки:

• свинско црниот дроб - 850 g;
• путер - 260 g;
• морков - 90 g;
• Кромид - 150 g;
• Лук - 3 заби;
• коњак - 35 ml;
• сол - да вкус;
• шеќер - 15 g;
• земјата црн пипер - по вкус;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• мајчина душица Сушен - 10 g;
• растително масло без мирис.

подготовка

Свињите црниот дроб horoshenechko миење, да се ослободи од plenochek садови и се фаќа за површината на сол, поставени во и да се пополни во тавата со вода. Фрли шеќер, ловоров лист, загрева до вриење и се варат дваесет и пет минути. Не заборавајте на почетокот на готвењето, отстранување на пена.

Во меѓувреме, чистење на лук, кромид и моркови. Уништите моркови користење на ренде, кромид исечете половина прстени. Мелени лук и фрли Скорбут на загреана тава со растително масло. СРЈ на сите страни и отстранети од тавата. фрли масло од лук подготвени кромид и моркови и зеленчук passeruem додека тендер под хауба.

Екстракт на црниот дроб од супа, површината извалкани со хартиена крпа, се сече на парчиња мерење околу три сантиметри и се шири на зеленчук во тава. Ние стоиме на топлина, мешајќи повремено, за околу две минути и да го исклучите шпоретот. Сега, повеќето шарени моментот на подготовка. Ставете на црниот дроб со зеленчук ракија и се запали.

Оттогаш поминаа во тавата содржината неколку пати преку месо мелница. Тоа е можно да се меле со тоа црниот дроб со зеленчук еднаш, а потоа се подели на маса блендер додека униформа.

Мека путер јаз миксер или блендер до меки и воздухот и воведување малку pyurirovannuyu хепатална маса. Додавајќи сол по вкус, црн пипер, сушени мајчина душица и мешајте додека не се униформа.

Ние смена подготвени да ставете ја во калап, се прелива стопен путер и путер се дефинира во фрижидер за околу два часа.

Домашни свињи црниот дроб паштети во multivarka

состојки:

• свинско црниот дроб - 450 g;
• свинско месо (месо) - 450 g;
• сланина - 220 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• Кромид - 240 g;
• Свеж рузмарин - 2 sprigs;
• ракија - 30 ml;
• сол - да вкус;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• Во прав мешавина пиперки - 10-15 g;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• сушени мајчина душица - 5.10 g варена вкус.

подготовка

Свињите црниот дроб, месо и сланина horoshenechko миење, се сече на филмот, од бродови на црниот дроб екстракт. За да се олесни поделбата на филмот, ја изоставиме црниот дроб за неколку минути во топла вода.

Понатаму, црниот дроб, свинско месо, и седумдесет и пет грама сланина неколку пати критикувам. кромид Чисти, многу melenko shinkuem и додадете ги во кутии. Постојат, исто така, се обидува да се вози јајца, се прелива ракија и фрли сол, бибер и мајчина душица смеса. Сето тоа добро се меша.

Останатите сланина се сече на тенки парчиња и ги редат Multivarki капацитет, оставајќи малку до врвот. Тие се постават надвор од подготвените кутии, израмните, се стави на врвот на sprigs рузмарин и ловоров лист и покривање на парчиња сланина лево.

Ние постави уред во режим на "Печење" за четириесет минути.

Pate е подготвена да даде да се излади целосно, ние смена на чинија и се украсуваат со sprigs на свежи билки.

Видео: Домашна црниот дроб паштети на говедско месо црниот дроб во форма на ролна

Видео: Вкусни црниот дроб паштети во multivarka како да се готви на црниот дроб паштети Pate рецепт #

Видео: свинско црниот дроб паштети

Видео: Домашна паштета од свинско црниот дроб