Рецепт Teriyaki сос

Името на овој сос се состои од два дела: "Тери" - сјај и "Yaki"- СРЈ. Тоа е повеќе начин на готвење од само сос. Terik јадења користење сос да се навистина блескава, како лакирани. Пред да се готви сос Teriyaki, ќе треба да го бара малку потребните состојки на полиците на супермаркетите. Teriyaki основа - тоа е ориз вино "Murinais". Ова е токму она што му дава на виното карактеристичен вкус и вкусот на сосот. Тоа е доста густа и слатки, па затоа се користат исклучиво за готвење. "Murinais" Тоа е производ на ферментација на Параболоид ориз, квасец и јапонскиот џин. Да се ​​подготват сос дома "Murinais" може да се замени волја ориз вино со шеќер во сооднос од 3: 1. Исто така, треба да се подготви Teriyaki сос од соја, ориз вино доброто и шеќер. Да разгледаме две од најпопуларните рецепт Teriyaki сос.

Како да се подготви Teriyaki сос?

1 метод

состојки:

• 6 лажици соја сос. l.;
• шеќер 2 лажици. l.;
• ориз вино "Murinais" 6 лажици. l.;
• мелен ѓумбир 1 лажица масло. l

Подготовка: треба да се меша сите состојки во мал тенджера. Стави во тавата на тивок оган и да чекаат додека шеќерот се раствора. Подгответе сос се чуваат во фрижидер.

состојки:

• 100 ml на доброто;
• "Myuren" 100 ml;
• 100 ml на соја сос;
• Кафеав шеќер (сурова) 1 лажица масло. l.

Подготовка: Сè што се меша во мал тенджера. Доведете го до вриење над средна топлина. Продолжи да се готви додека сосот испари за половина. Подгответе сос треба да биде како густ сируп. Да се ​​чува во фрижидер.

Јадења со сос Teriyaki

Сосот е речиси универзална. Тој е подеднакво добро се исти со месо и риба, па дури и ракчиња со Teriyaki сос трансформира во гурманските оброк. Со готвење Teriyaki сос ние веќе сте сфатиле, сега можеме да се погледне на повеќето едноставни рецепти со овој сос.

состојки:

• пилешки гради 4 парчиња;
• растително масло;
• Teriyaki сос.

На градите прави мали резови, тоа ќе ви помогне подобро да СРЈ птица. Ако пилешки гради се многу дебели, тие може да биде малку победи или се сече на два потенки слоеви. Над средна топлина, топлина тава и со путер. СРЈ до светло кафена боја. Обидете се да не се исуши на пилешко. Сега, кога месото е печено, ние може да продолжи на два начина. Можете да се логирате на малиот останатите масло и се прелива сос таму. Кога сос доаѓа до вриење, се врати нашите пилешко и се претвори во текот на неколку пати, така што тоа правилно потопени. За љубителите на свежи постои втора опција: сос, вие само може да има добра загрее и се прелива во текот на пилешко подготвени, тогаш не омекне кората. На гарнир поднесе варен ориз.

состојки:

• ракчиња 10-12 парчиња.;
• 3-4 остава санта мраз зелена салата;
• домат 2 ЕЕЗ.;
• 1 лукче;
• Teriyaki сос 2 лажици. l.;
• сол;
• земјата црн пипер.

Готви шкампи додека готви и да ги отстраните од школката. Санта мраз зелена салата солза на рацете може да се замени со салата. Доматите се сече на мали парчиња. Ситно исецка на лук. Измешајте ги сите состојки и се зачинува со Teriyaki сос. Зачинете со сол и црн пипер. Многу добро тргна вкус на печени семки од сусам посеан на врвот.

Видео: Teriyaki сос

Видео: Teriyaki сос || Тајландски Пикник ХРАНА ТВ