Рижото со печурки

За да дознаете како да се готви рижото

Рецепт за рижото со печурки

состојки:

• печурки - 350 g;
• бели печурки (сушени) - 1 лажица масло. лажица;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• Сл рижото (Arborio) - 350 g;
• зеленчук супа - 1.2 l;
• Суво бело вино - 150 ml;
• свеж магдонос;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - да вкус;
• рендан пармезан.

подготовка

Сушени печурки се прелива со топла вода и се остава да се зголемува за 10-15 минути. Потечени габи притисне вишокот на влага. Лук и кромид уништите. Во тава се загрее на маслиново масло и пржете го зарзават. Откако кромидот е проѕирен, додадете го сецкани печурки и вргањ. Готвење сад, мешајќи да се до површината на садот не испари влагата.

Со пржени печурки со кромид заспие ориз, а потоа се прелива вино и почекајте додека јачмен апсорбира течноста. Откако оризот е сува повторно, да го пополнат со садови зеленчук супа и се промешува. Повторно, почекајте додека течноста се апсорбира и повторете ја постапката се додека до крајот на супа. Пред сервирање рижото облечени со путер, посипете со сецкан магдонос и рендан пармезан.

Ако сакате да се готви рижото со печурки во multivarka, тогаш следниве горенаведените употреба рецепт за време на режимот за готвење "СРЈ-up".

Рижото со печурки и павлака

состојки:

• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 1 чешне;
• свеж магдонос;
• целер - 1/2 од стеблото;
• сол и бибер - да вкус;
• Свежи печурки - 150 g;
• млеко - 250 ml;
• крем - 4 лажици. лажици;
• ориз - 190 g;
• зеленчук супа - 1 L;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• рендан пармезан - 80 g

подготовка

Лук и кромид ситно сецкани и пржете во маслиново масло. По поставени сецкан целер, додадете билки, сол и црн пипер. СРЈ сите заедно за уште неколку минути и додадете печурки. Откако вишокот на влага од печурки испари, спие ориз и пополнете го со смеса од павлака и млеко. ориз готви, мешајќи додека млекото се апсорбира, а потоа почнуваат да додадете делови од зеленчук супа, додавајќи секоја наредна серија само по себе да апсорбира минатата година. готовиот сад посипете со рендан пармезан и се служи со путер.

Рижото со печурки и зеленчук

состојки:

• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• печурки - 150 g;
• Лук - 1 чешне;
• Сл Arborio - 150 g;
• Суво бело вино - 150 g;
• сушени домати - 4-5 парчиња;.
• зеленчук супа - 500 ml;
• свеж магдонос;
• рендан "пармезан" - 40 g;
• спанаќ - 100 g

подготовка

Путер и маслиново масло во тава се загрее. Пржете сецкан кромид околу 5 минути, а потоа додадете го лукот и исечени печурки. По 2-3 минути, се заспие на печурки и кромид ориз, додадете на вино и варете сите заедно за 3 минути или додека виното комплетно се апсорбира.

Исецка домати и испрати на остатокот од состојките на плочата. Пополнете ги сите 125 мл супа и се вари, мешајќи додека течноста не е целосно апсорбирана, а потоа повторете ја постапката додека целата супа е завршен. За 1-2 минути додека готви јадења, додадете го крупно исечен спанаќ и магдонос, со вкус на ориз со рендан пармезан и се сервира.

Рижото служи на маса е потребно веднаш по готвење, топла. Во исто време се готви на познатиот италијански сад за во иднина не е достоен за тоа, по ладењето на ориз станува крем и мазна во натруфен и целосно може да се јаде на маса.

Видео: Рижото со печурки

Видео: Рижото со печурки