Skewers на зајакот

Ние сите се користат да се мисли дека зајачко месо е диететски и ниско-масна храна, и, секако, не е погодна за скара. Но, оние кои се уште одлучи да се готви скара од зајак, беа во можност да се види како тоа е навистина вкусно. Токму затоа, денес, ние се одлучивме да ги споделат рецепти, како да се готви skewers на зајакот на клада.

Како да се маринираат на зајакот за скара?

Еве некои едноставни и докажани начини.

Скара рецепт на зајак во павлака

состојки:

• 1 килограм месо од зајак;
• 0,5 литри павлака;
• 5 грла на кромид;
• 1 домат;
• 1 лажичка земјата коријандер;
• 0,5 лажичка ким;
• сол и црн пипер;
• свеж зеленчук за гарнир.

Подготовка:

Исечете добро измиени зајачко месо во делови парчиња. посипете го со коријандер, ким, црн пипер и сол. Потоа додадете исечени кромид прстени и павлака. Марината во фрижидер за 2-3 часа. Stringing месо, кромид и домати парчиња на skewers во исто време. зајакот печено над топла јаглен додека не се направи. Послужете со свеж зеленчук.

Skewers на зајачко месо

состојки:

• 1 зајак труп;
• 4 кромид;
• мешавина од црвен и црн пипер;
• 4 ловоров лист;
• 2 лажици оцет;
• 1,5 чаши вода;
• сол по вкус.

Подготовка:

Заклани труп на парчиња и да започне да се подготват за маринада за ќебапи на зајакот. За таа цел, на додавање на вода 2 лажици оцет, црвен и црн пипер, сол и ловоров лист. Се промешува. Наполнете го со марината во Сплит зајакот трупот, таму кромид прстени на намалување и оставете да се маринираат за 4-5 часа. Потоа зајакот нанижани на skewers. Тоа е важно да се знае она што парчиња ви треба да стринг заедно коска. Значи зајакот подобро СРЈ темелно. Потоа skewers подготвени за печење на скара.

Рецепт на зајакот ќебапи со сок од портокал

состојки:

• 1 голем зајак труп;
• 1 литар сок од портокал;
• главата на лук;
• 5 свежи домати;
• 2-3 лажици од растително масло;
• сол и бибер по вкус.

Подготовка:

Лук чесновница ние притиснете или преку намалување на ситно. Додадете сол, бибер, и се фаќа за добиената смеса дел зајакот. ги води со растително масло, а потоа се прелива сок од портокал. Ние го задржуваме ќебапи маринираат за 8 часа на ладно место. Доматите се сече на прстени и да ги нанижани на skewers со зајакот. Печено на скара, basting повремено со маринадата.

Skewers на зајак со сланина

состојки:

• 500 g зајак филети
• 100 g маст,
• 1 чаша круг ориз,
• 4 кромид,
• 2 лажици маргарин
• бибер и сол по вкус.

Подготовка:

Намалување на зајакот филе во мали парчиња. Ние тоа го посипете со сол и црн пипер. Сланината и ситно сецкани и нанижани на skewers, се меша со зајакот филе. СРЈ на skewers на топла тава со маргарин. Во тоа време, се вари ориз, што се шири од зајак ќебапи, и ги красат врвот со пржени кромид прстени.

Skewers на зајак со оцет

состојки:

• зајак труп 1;
• 500 ml на вода;
• 0,5 чаши оцет;
• 100 g маст;
• 4 кромид;
• 4 залив лисја;
• сол и бибер по вкус.

Подготовка:

зајакот труп е потребно во текот на денот стојат во фрижидер. Потоа се извади и се сече на парчиња. Секој дел од избришете ги со хартиена крпа и полнети со сланина. Потоа, секое парче е потребно да се фаќа со сол и бибер, и се прелива маринадата. Маринадата е во овој случај е мешавина од половина литар вода и половина чаша оцет. Постојат, исто така, се стави на 4 ловоров лист и се прелива маринадата во текот на зајакот. Ние го стави на ладно место за 8 часа. По што еден зајак може да се готви на топла јаглен.

Видео: Готвење на скара: слатка skewers на зајакот

Видео: кама. Рецепт ќебапи од зајак (Скара)

Видео: Skewers на зајакот.

Видео: skewers на зајакот