Марината со јогурт за Свинско

Постојат многу начини да се готви скара. Подолу ќе ви кажам како да се направи сос за скара од јогурт. Месо подготвени на таков начин, оди исклучително мека и вкусна.

Марината за ШИШ ќебапи на кефир

состојки:

• вратот на свинско свиња - 1,7 kg;
• 3,2% масти јогурт - 500 ml;
• Шеќер - 10 g;
• сол;
• кромид - 500 g;
• црн пипер.

подготовка

Изми свински врат сече на парчиња. Половина кромид melenko урнат или поминале низ голема ренде. Ставете го кромидот на месо, се промешува, сол и бибер. Постепено се прелива во јогурт и се меша темелно. Месо треба да бидат темелно импрегнирана со кисело млеко, додадете шеќер и се промешува. Shinkuem останатите кромид прстени и го стави на врвот. Капацитетот на блиски месо и оставете го еден час директно во собата. А потоа да се постави во ладна за 12 часа нанижани месо на skewers, менувајќи се со прстени кромид и пржете.

Marinades за скара од јогурт и лимон

состојки:

• свинско филе - 2 кг;
• лимони - 2 парчиња;.
• Кромид - 800 g;
• свеж копар - 2 гроздовете;
• домати - 500 g;
• кефир - 900 ml;
• сол;
• зачини.

подготовка

Евтини свинско месо, претходно измиени и obsushennuyu, се сече на парчиња во порции. Стави месо во сад, посипете со сол, зачини и се промешува. Shinkuem кромид прстени. Лимон сече polukruzhkami. Доматите се сече на неколку парчиња. Melenko урнат копар. Додадете ги сите состојки на месото и се меша темелно. Сега истурете во јогурт, се промешува повторно и ги стави во фрижидер еден час или 8-10.

Марината за ШИШ ќебапи на кефир - рецепт

состојки:

• пулпа свинско месо - 1,5 kg;
• црн пипер - 10 парчиња;.
• Кромид - 800 g;
• кефир - 800 ml;
• хмељ-suneli - 20 g;
• сол.

подготовка

Кромид melenko урнат, Ретроспективата рацете пред формирањето на сокот, се стави во длабок сад за marinating, додадете хмел suneli, црн пипер и промешајте. Месото се сече на парчиња и го стави во многу кромид, се промешува и се прелива на врвот на јогурт. Под капакот сад, потресена темелно, и го стави во ладна резерва часа 3. А месо воопшто како кефир сос може да се чуваат од неколку часа до 3 дена.

Свинско месо на кефир - на марината рецепт

состојки:

• 1% масти јогурт - 500 ml;
• свинско пулпа - 2 кг;
• кромид - 450 g;
• мешавина зачини за скара - 25 g;
• сол.

подготовка

Рифови кромид. Изми намалување на месо во делови, зачинете со сол, pritrushivaem зачини и се промешува темелно. Земете 3-литарски тегла, се става на дното на кромид, потоа го ставаат на месо и кромид во текот на месо и повторно, и повторно се поклонат. Пополнете јогурт, се покрива со капак и извадете ноќта во студ. И во утринските часови веќе е можно да СРЈ многу вкусна и тендер ќебапи.

Марината со јогурт за скара свинско месо - рецепт

состојки:

• Свински врат - 2 кг;
• минерална вода без гас - 500 ml;
• кромид - 900 g;
• кефир - 550 ml;
• сол.

подготовка

Микс на минерална вода со јогурт, додадете мелени кромид прстени и додадете малку сол по вкус. свински врат сече на големи парчиња и ставете ги во подготвениот сос. Впива во ладно за околу 12 часа, а потоа продолжи со печење на вкусни ќебапи.

Марината за ШИШ ќебапи на кефир

состојки:

• Свински врат - 800 g;
• кромид - 300 g;
• кефир - 220 ml;
• копар - 1 китка;

• Лимон голем - 1 компјутер;.
• минерална вода со гас - 200 ml;
• сол.

подготовка

Месото се мијат со ладна вода, а потоа се сече на парчиња и го стави во сад. Исечете го кромидот на прстени. Исечете парчиња од лимон, копра melenko урнат. Јогурт меша со минерална вода, додавање на сад со кромид месо, исечени лимон, сецкан копар и да се пополни на врвот на течна смеса од вода и јогурт. 5 часа стави во ладна, а потоа продолжи да печење ќебапи.

Видео: SHASHLYK во јогурт

Видео: ќебапи на кефир. ШИШ ќебапи во кефир маринадата. Рецепт сопруг.

Видео: марината за ќебапи ШИШ ќебапи на кефир Како да се маринираат skewers