Како да се готви школки?

Cодржина

Како да се готви замрзнати излупени школки?
Како и колку да се готви со свежи школки школки?

Видео: Како да се готви школки, Крим 2015

Видео: Како да се готви свежо школки ви кажам Јуст

Видео: Крим Зошто не школки ... / одмор во Крим

Таа е една од најкорисните морска храна. Овие мекотели Месото содржи високо квалитетни протеини во чиста форма, полинезаситени масни киселини, како и голем број на различни состојки и ензими, кои се од вредност за човечкото тело е постојано докажано нутриционистите. Овие супстанции се придонесе за подобрување на мозокот и дигестивниот систем, го забрзува метаболизмот и да го продолжат младите.

Покрај тоа, школки се богати со есенцијални амино киселини и маса на елементи во трагови. Нивната маса на месо содржи витамини Б, Д и Е, како и импресивен дел кобалт. И содржината на вториот во школки е десет пати повеќе од износот на овој елемент во говедско месо и пилешки црн дроб.

Јадењето школки во храна помага да се заштити телото од појава на рак, го зајакнува имунолошкиот систем и е одлична превенција од артритис. Покрај тоа, месото од школки има пријатен вкус и се смета за еден од морска храна.

Подолу, ние се објасни како и колку минути да се готви свежо, замрзнато и готви замрзнати школки максимално да ги зачуваат своите вредни имоти, а во исто време да се нагласи не ја расипам вкус.

Како да се готви замрзнати излупени школки?

Посебни одделенија на супермаркети и риба продавници кружат во пакување на замрзнати веќе излупени школки. Готви било поудобно, како напор тоа ќе бара минимум. производ технологија готвење ќе зависи од тоа дали се свежи или замрзнати веќе варен школки сте ја купиле. При купувањето готви замрзнати морски плодови, само доволно да ги намали во врела вода и се чека на првите знаци на повторно врие.

Да се вари замрзнати излупени свежи школки, првично им се топи, менувањето на дното полица на ладилникот, а потоа се мијат под млаз ладна вода да се измијат зрна песок може да бидат присутни. Сега ние се постават подготвената месо школки во врела, лесно солени vodichku и се вари три до пет минути. се разликуваат време за готвење во зависност од големината на школки, но не надминува пет минути рок, во спротивно тоа може да се добие гумени вкусот на морска храна.

Како и колку да се готви со свежи школки школки?

Пред да се одлучите за готвење свежи школки во школки, треба да бидете сигурни дека тие се со добар квалитет. мида школка мора да се целина, без chipping и штета, и нивните појас цврсто едни против други. Квалитативни производ, кога тоа се става во сад со ладна вода за дваесет минути тоне. Со лебдат на површината на школка е подобро да се ослободи од.

По тестирање на темелно миење на школки, стружење со мијалник со четка која било земја и песок. Сега изберете школки за готвење погоден во однос на тавата и се шират морска храна. Школки може да се варат во чиста вода, и да додадете на тоа суво бело вино, сок од лимон, билки, лук и различни зачини.

Вода или зачинета течна база за готвење школки треба да биде само малку да се покрие дното. А многу од тоа не треба да биде, во спротивно сатурација мида вкус ќе биде значително загуби од едноставно да се донесе супа.

Стави тава со школки и вода (вино и зачини) на оган, покријте цврсто покривање и даде целосна вриење. Од тогаш се готви морска храна од три до пет минути. Во тоа време, на школка мора да се објави дека ќе сведочи за подготвеноста на школки. Неотворени школки треба да се фрли, толку е поголема веројатноста тие беа безживотно и заостанати.